江西人吃辣椒还可以。
这个地区一般都是把新鲜的青辣椒和红辣椒炒菜用，炒菜时辣椒比例比正常的地区多一些，当地的辣椒炒肉叫小炒肉，还有血鸭这道菜也是用辣椒.鸭血和小块的鸭肉炒在一起，很好吃的！但是他们好像不怎么喜欢吃辣椒油和生吃辣椒。
江西人，又称“赣人”，广义上说是指世居地、父母世居地、父母出生地、出生地、祖籍地、户籍地、长久居住地、长久工作地在中国江西省境内（包括南昌、九江、赣州、宜春、上饶、景德镇、吉安、抚州、萍乡、新余、鹰潭11个地级城市的人），被认为或自我认同为江西人的群体或个人。
狭义上说是指如今江西省境内的全部人口，即拥有江西户籍的个人。
这个地区一般都是把新鲜的青辣椒和红辣椒炒菜用，炒菜时辣椒比例比正常的地区多一些，当地的辣椒炒肉叫小炒肉，还有血鸭这道菜也是用辣椒.鸭血和小块的鸭肉炒在一起，很好吃的！但是他们好像不怎么喜欢吃辣椒油和生吃辣椒。
江西人，又称“赣人”，广义上说是指世居地、父母世居地、父母出生地、出生地、祖籍地、户籍地、长久居住地、长久工作地在中国江西省境内（包括南昌、九江、赣州、宜春、上饶、景德镇、吉安、抚州、萍乡、新余、鹰潭11个地级城市的人），被认为或自我认同为江西人的群体或个人。
狭义上说是指如今江西省境内的全部人口，即拥有江西户籍的个人。
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第1个回答 2021-10-15
江西人吃辣次于湖南人，四川人。
在中国最擅长运用辣椒的地方大概就是：湖南，四川，江西，湖北，云南，贵州和重庆了。尤其是湖南、四川和贵州，几乎把辣椒运用到了极致。
四川人说不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人说怕不辣。这句民间的俗语，也道出了这三个省份的人是真的爱吃辣椒！
那么江西人，可能没有湖南贵州四川人那么能辣椒，但也就仅仅次之，而江西萍乡据说是中国吃辣最普遍，口味最重的地方。
辣椒的起源
辣椒本不是产自中国，是来自中南美洲的热带的墨西哥，秘鲁等地区，在明朝时才传入中国。但是辣椒到了中国之后，才真正有了用武之地。中国博大精深的厨艺，和辣椒一结合，诞生了无数美味，从此也改变了中国人的口味。
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