三文鱼反卷寿司的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

越光米蒸饭    1碗    

寿司调味醋    20ml    

三文鱼    手指粗的一条    

寿司海苔    一片    

西兰花碎    一小把    

三文鱼反卷寿司的做法  

西兰花的小碎粒切下后放滚水里绰几秒钟，沥干备用。

寿司竹帘预先用保鲜膜包干，便于清理。然后在包好的竹帘上上先铺米，再铺海苔，最后是三文鱼，然后卷起。

寿司卷洒上西兰花碎末，将寿司切块，即可

小贴士

切寿司时边上可备一碗水，每切一刀，就把刀面抹一层水，这样可保证每刀不沾米。