有种说法是“牛奶属寒凉食物”，这有什么科学依据吗？

Question

如题所述

Answer 1

随着时代的进步，几乎每家都可以吃得很好，不像从前爷爷奶奶那辈，吃不饱穿不暖的，因为他们那一辈孩子特别多，家里根本不够开销，如今计划生育控制了人口，并且粮食产量也上升 ，人们的生活也变好了，有的人经常喝牛奶，于是便会问，有种说法是“牛奶属寒凉食物”，这有什么科学依据吗？牛奶确实是属于寒凉食物，比如说有些人空腹的时候喝了牛奶会拉肚子。

现如今，几乎家家户户都能喝得起牛奶，并且逢年过节也会送牛奶，但是牛奶属于寒凉食物确实是真的，有的人早晨空腹喝牛奶或者在冬天的时候喝牛奶会导致拉肚子，特别是喝了冰冻的牛奶更是容易拉肚子，这是因为他本身肠胃就可能不是很好，再加上喝了寒性食物，消化功能就遭受了重创，会让我们拉肚子。所以当我们肠胃不好的时候，我们不要吃寒性食物比如牛奶。

但是牛奶里面富含蛋白质和各种人体所需的矿物质，小朋友是属于纯阳体质的，所以小朋友可以喝牛奶以补充营养，但是还是要交尽量避免早晨空腹喝牛奶，老年人身体不像年轻时那样健康，身体比较虚弱，就应该少喝像牛奶中寒性的食品。年轻人也要看自己的身体来选择喝不喝牛奶，有的人特别是女性容易手脚冰凉的人，一般就是体质偏寒，这时我们就尽量要避免吃一些寒性的食物。

如果有的体质比较偏寒，但确实想喝也可以，可以将牛奶加热之后再喝，还有每天不要喝太多了，毕竟牛奶确实是属于寒性食物，注意控制好食用量，一般是不会有什么问题的，所以我们平常喝牛奶时注意不要空腹喝，也不要喝得太多以免拉肚子。

Answer 2

中医方面认为牛奶是属于寒凉的食物，而且它有很好的这方面的功效，中医的古书当中也是把它列为了寒凉食物，这就是它的科学依据。

Answer 3

没有科学依据，一部分人乳糖不受耐喝牛奶后容易腹泻，被误以为因为寒凉而造成。

Answer 4

在中医的角度来看，牛奶确实属于寒凉的食物。在中医的一些古书中，也有表明牛奶是属于性微寒，能补虚，也可以止渴下气。