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正宗的木须肉需要准备什么配料才能做出来?
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推荐答案 2020-08-26
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正宗的木须肉配料
是
什么?
答:
正宗的木须肉配料是:里脊肉250克
、黄瓜1根、木耳20克、黄花菜20克、鸡蛋3个、大葱1根、生姜1块、食盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、白糖1克、老抽1克、蚝油2克。木须肉,中国古代将其称为木樨肉,看起来是一道家常菜,但却是我国八大菜系之一的鲁菜——孔府菜。菜的由来 相传有位母亲,为赶考的儿...
木须肉的
做法,木须肉怎么做好吃,木须肉的家常
答:
1、瘦猪肉切薄片,加少许盐、料酒、水淀粉浆上腌制一会儿
;泡发黑木耳去掉根部,撕成小块备用;鸡蛋打散,蒜薹洗净切小段 2.炒锅注油加热,将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用 3.炒锅重新放油加热,将肉丝放进去炒至变色,加入姜蒜末同炒 4.倒进少许生抽调味,放入木耳和蒜薹翻炒至熟 5.加入鸡蛋炒...
木须肉的
制作?
答:
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说...
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正宗的木须肉配料
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