为什么炒菜的时候明明放了很多辣椒，却一点都不辣。

辣椒是没有问题的。

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推荐答案 2010-07-17

一个是你买的辣椒是那种不辣的辣椒
一个是你没有把辣椒炒好

想吃辣可以买那种细细长长的那种辣椒或者那种小小个的指天椒。

把切好的辣椒倒入锅内，锅内不要放油，就这么干炒。辣椒开始变颜色的时候，加入盐，继续翻炒，然后就可以装起备用。

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第1个回答 2010-07-16

你把辣椒掰开辣椒籽出来了就会很辣了

第2个回答 2010-07-16

辣椒没有放进炒锅里

第3个回答 2010-07-16

如果是炒的话，辣味难得进入别的食材。想辣的话就放辣椒粉。

第4个回答 2010-07-17

先油爆过，味道会出来的，要不多放点

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