做水果沙拉的酸奶是社么样的酸奶都可以吗？

Question

想做水果沙拉好久了，但是一直拿不定主意要用什么样的酸奶，用什么样的酸奶最好呢？

Answer 1

做水果沙拉通常选用较稠的酸奶，比如安慕斯酸奶和纯甄酸奶等。

做水果沙拉的酸奶可以选择低脂的品种，这样的酸奶粘稠度较合适，做出的水果沙拉会更美观。选择粘稠度合适的酸奶，也可以品尝到水果的清爽感。另外，做水果沙拉所选择的水果最好不要是汁水过多的水果，否则会使酸奶稀释，口感和美感都大大下降。 做水果沙拉通常用到的水果有：苹果、猕猴桃、葡萄、草莓、圣女果等。

水果沙拉营养丰富，是提高身体免疫力的最佳食品。其中，水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾)，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。

Answer 2

用那种发酵过的、稍微稠一点的酸奶比较好。像安慕希、纯甄、莫斯利安、老酸奶等这些都是可以的。

扩展资料：

酸奶代替沙拉酱的理由：

由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，用酸奶代替沙拉会摄入更少的热量；

酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。

食用酸奶水果沙拉需要注意：

1、忌食水果过多。

2、吃水果忌不卫生，特别不能食用开始腐烂的水果；草莓、桑葚等水果也需要清洗干净后再食用。

3、生吃水果忌不削皮，水果在生长过程中，往往少不了使用农药，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

6、忌吃太凉水果，尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。

参考资料：百度百科-酸奶水果沙拉

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Answer 3

最好的水果沙拉酸奶是自制酸奶哦！！！
酸奶有促进食物营养分解，提高机体免疫力，养颜美容等功效。个人因为酷爱酸奶，上网购买了一个小熊酸奶机，经常自己制作酸奶，方法简单易行！
1 酸奶机容器中倒入纯牛奶，加入发酵剂一包（购买酸奶机时同时买了酸奶发酵剂）或10%超市购买的纯酸奶，搅拌均匀
2 将容器干好放入小熊酸奶机盖好上盖。接通电源，8至10小时，自制酸奶就做好了
不知道楼主是否有兴趣自制酸奶呢？如果能够用自制的酸奶做水果沙拉，味道更加自然，口感更加纯正，可以根据自己的爱好加蜂蜜，果糖。还可以制作各种各样的水果沙拉，用这种酸奶的话更能够吃到水果本身的鲜甜味道哦！！！

Answer 4

这个得根据你自己的口味来定的，我个人比较喜欢吃不太甜的酸奶，感觉口感好就买的口味淡的酸奶。希望能帮助到你

Answer 5

有口味问题，看你爱吃什么味道的。一般用原味的较多，我也喜欢草莓蓝莓味的。
酸奶中属于益生菌类的较酸，喜欢甜点儿的可以用蒙牛牌的，当然不要有益生菌的。
当然还有稠的和稀的区分，一般做沙拉稀的比较好。