1、薯包籺
作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史。爽脆滑口，配上猪肉、花生、香菇，加入酱油辣椒，入口浓而不腻，十分诱人。
2、金水田螺
金水田螺。招牌炒田螺、炒海螺、炸番薯、卤水、白灼、汤面、酱拌面……小编最喜欢的还是炸番薯、卤鸭头、牛肚面，不是像外面那种加入超多调味，是偏清香的味道，却又让人能完整地品尝到新鲜食材本身的味道。
3、东门豆芽粉
在各大介绍高州美食的帖子中，东门豆芽粉都是必列入的高州招牌美食，曾经还上了南方电视台的城市特搜节目。
皮薄、花生香、豆芽脆、酱料爽，入口爽滑，每一口都回味无穷。这里只卖3款食物，豆芽粉就是原汁原味豆芽粉，瘦肉粉就是里面有瘦肉的粉皮，鸳鸯粉就是豆芽粉的升级版，原汁原味豆芽粉里面还搭配有肉。
4、陈皮鸡翼
陈皮鸡翼也是高州人必尝试的一道美味，鸡翼鲜嫩，陈皮焦香，非常入味。
5、高州牛杂
每个城市都有一间属于自己心头好的牛杂店。其实我个人觉得高州好几家牛杂都不错，无论是高佬牛杂或是后街牛杂。都是浓郁汤底又微微带辣，远远闻着就已经让人垂涎三尺，牛杂、蔬菜在汤底中烫得恰到好处，配上老板独门酱料，蒜蓉酱、辣椒酱，任君选择，大快朵颐。
东门豆芽粉是高州的一种特色小吃。东门豆芽粉在高州是一种比较大众化的小吃，不但价格便宜，味道鲜美，豆芽粉曾经还上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较著名的小吃。
薯包籺(薯粑籺)又称姨包籺，是高州一道比较著名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口但觉浓而不腻，十分诱人。
1.东门路口入D的豆芽粉，个度仲有免费粥和醋,仲有东门凉粉;
2.南关街中段的冰蓉,D芒果汁好正架!
3.高州中学初中部对面的兰州拉面和斜对面的易仔牛腩粉;以前经常去噶度食早餐噶.
4.隔离的任氏汤圆，再上一D噶老师傅粉;
5.沿江路口的螺王阁，牛肚褒好食到痹;
6.信宜鸡粥有两间，一间在光明路中段，一间在府前路和南新路交界的位置，但光明路的好吃;
7.至于薯包棕食惯百乐城对面的果间和永进街口的果间;
8.二中果条巷的高佬牛肉串，冼太庙门前的，光明桥和公园门口果间都唔错;
9.万友果条巷的炸番薯同埋后街薯粉仲有下岗工人街果边既炸番薯;
10.再去一点的趣香楼，20蚊4人食到饱;
11.龟老吉和不二碗的龟苓膏同凉茶;
12.南关街的胜记炸酱面;
13.光明路尾的明记大排挡;
14.府前路红绿灯去D的凉粉和豆花同解放街噶婆婆糖水店;
15.佳惠隔离的高州新口味;
16.文化宫门口的酸辣粉;
17.偷闲，美滋味，添美食,果道的奶茶，咸柠七和炸鸡块和水晶凤爪等;
18.肯德基同埋麦肯基的套餐 ;
19.free feel的咖啡和牛排;
20.一中门口的鸡蛋饼和糖心磁;仲有酸桃佬D野啊.一蚊鸡就食到牙齿都软啦;
21.勒古巷的云吞;
22.城南市场的簸基吹和马拉羔;
23.福建沙县小吃的云吞和蒸饺;
24.网吧通宵亲自送上门的蛋面;
25.二运门口和下南关尾的烧鸭和凤爪;
26.南新路的狗脚大王;
27.光明路的海鲜品一品.D海鲜你食过翻寻味吖;
28.石仔岭三中对出旧收费站隔离.牛肚褒.
29.沿江路友共情的牛肉煲.
30.府前路中段的烤鸭同狗不理,
31.金广湾后边噶炸番薯档,噶边噶仲好食过后街噶边噶
32.中山路中段噶间雪糕屋噶度噶雪糕,夏天去食下,好爽噶```
33.高州中学高中部对面的糖水铺,仲有上课期间才有的木薯,番薯档,同埋鱼丸档
34.四中正门上D噶边有间糖水,噶度噶糖水都好好食噶```
35.鉴江桥头去D的奇所偏凉茶;喝了就见效
36.光明路桥头去D噶间名爵咖啡
37.沙窝米线有好多,中意食噶有俩间,一间在东方市场正门口,一间在光明路中段
38.人民大会堂对面的绿之缘奶茶
39.二中侧门的鸡蛋饼啊!距吾一般鸡蛋饼!距一个有猪肉的鸡蛋饼!距系一个捞佬做的鸡蛋饼!
40.仲有高州中学初中部斜对面噶钵仔糕，只只爽口弹牙!仲有多种口味任君选择!