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高州有什么特色美食呢?
每次想给别人介绍高州美食时,都不知道介绍什么好。
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推荐答案 2019-11-27
高州狗肉——踏入农历十月,狗肉开始在高州城里飘香。高州人向来以吃狗肉为时髦,尤以打边炉最受欢迎。故酒家无论平时的生意多么清淡,但在冬季时节经营狗肉就会异常红火。
东岸豆饼角——高州乡下黄豆个头小小,但豆味纯正,制成豆腐干与豆腐卜味道极好。干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。豆味香浓,而且如凝脂般软滑,却不容易煮烂。
高州鸡饭鸡饭——选上等三黄鸡项用慢火浸熟,抹上花生油,晾凉。再将上等粘米放在瓦煲煲半熟,然后将炮制好的鸡和腊味、鸡油一同放进饭面,用慢火蒸熟。食时将鸡斩碎,伴以葱头、沙姜、香油、芝麻、豉油、香芹等做成的蘸酱,香喷美味。
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其他回答
第1个回答 2019-12-22
东门豆芽粉是高州的一种特色小吃。东门豆芽粉在高州是一种比较大众化的小吃,不但价格便宜,味道鲜美,豆芽粉曾经还上了南方电视台的城市特搜节目,成为高州一道比较著名的小吃。
第2个回答 2019-12-03
薯包籺(薯粑籺)又称姨包籺,是高州一道比较著名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史,作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热汤的浸泡,入口但觉浓而不腻,十分诱人。
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高州美食
到底
有哪些呢
答:
2、
茂名的特色美食有高州盐焗鸡
信宜食惯嘴粉皮簸箕炊拖罗饼信宜鲜凉粉信宜三华李妃子笑
荔枝
信宜山楂中国红阳桃新垌茶善莲蓬高州角雕资料拓展广东茂名信宜种植山楂历史悠久,至少有300年以上大果山楂;特产 荔枝香蕉龙眼芒果杨桃木波罗黄皮南药花生新垌绿茶高州缅茄荔枝酒高良姜根子红烟沙姜特色食物
薯包籺
,簸箕吹...
高州特色小吃
高州的
特色小吃有什么
答:
高州特色小吃有白糖罂荔枝、高州盐焗鸡、高州桂圆肉、高州蜂蜜
、高州香蕉、高州狗肉、善莲蓬、
东岸豆饼角、高州鸡饭
、高州荔枝、高州豆饼角、爆皮王番薯、石鼓花生、高州生菜包。白糖罂荔枝 白糖罂荔枝是一个优质的荔枝品种,简称白糖罂,又名蜂糖罂、中华红。白糖罂荔枝果肉爽脆,味道清甜,主要产于茂名市的...
高州美食
到底
有什么
高州美食到底
有哪些呢
答:
高州美食到底有哪些呢
1、薯包籺:用开水调蕃薯粉揉成坯
,再放入专用蒸薯包籺的器具里面蒸熟,一般都是搭配甜醋或者辣醋吃。2、
金水田螺
:金水田螺属于香辣口,宵夜点上一份,完美。3、
东门豆芽肉粉
:将米浆舀入托盘上锅蒸熟,然后将其划成矩形,然后淋上酱料,再撒上花生碎,简直不要太好吃。4...
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