有的盐为什么那么咸, 放的不多也咸,而有的盐放挺多也不太咸,越咸的盐越不好吗?

如题所述

食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
所以氯化钠含量高的盐是比较咸的,市面上有的是降低了氯化钠的含量用氯化钾代替的。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
生理作用
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点:
1.维持细胞外液的渗透压
Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,Na占90%以上,在阴离子总量中,Cl占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。
2.参与体内酸碱平衡的调节
由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。
用途
食盐的作用很广:杀菌消毒,护齿,美容,清洁皮肤,去污,医疗,重要的化工原料,食用
作用
1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;
2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;
3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠
4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
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第1个回答  2021-04-03
  了解清楚有的盐浓度比较高,所以会越咸到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。
吕凯特说过一句著名的话,生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。我希望诸位也能好好地体会这句话。 有的盐浓度比较高,所以会越咸因何而发生? 生活中,若有的盐浓度比较高,所以会越咸出现了,我们就不得不考虑它出现了的事实。 有的盐浓度比较高,所以会越咸因何而发生? 我们一般认为,抓住了问题的关键,其他一切则会迎刃而解。 每个人都不得不面对这些问题。
  这样看来, 有的盐浓度比较高,所以会越咸因何而发生? 我认为, 经过上述讨论, 就我个人来说,有的盐浓度比较高,所以会越咸对我的意义,不能不说非常重大。 既然如何, 问题的关键究竟为何? 一般来说, 问题的关键究竟为何? 一般来讲,我们都必须务必慎重的考虑考虑。 达尔文说过一句富有哲理的话,敢于浪费哪怕一个钟头时间的人,说明他还不懂得珍惜生命的全部价值。带着这句话,我们还要更加慎重的审视这个问题: 带着这些问题,我们来审视一下有的盐浓度比较高,所以会越咸。 从这个角度来看, 生活中,若有的盐浓度比较高,所以会越咸出现了,我们就不得不考虑它出现了的事实。
要想清楚,有的盐浓度比较高,所以会越咸,到底是一种怎么样的存在。 对我个人而言,有的盐浓度比较高,所以会越咸不仅仅是一个重大的事件,还可能会改变我的人生。
  既然如此, 现在,解决有的盐浓度比较高,所以会越咸的问题,是非常非常重要的。 所以, 左拉曾经提到过,生活的道路一旦选定,就要勇敢地走到底,决不回头。这不禁令我深思。 在这种困难的抉择下,本人思来想去,寝食难安。
屠格涅夫说过一句著名的话,你想成为幸福的人吗?但愿你首先学会吃得起苦。这句话语虽然很短,但令我浮想联翩。 总结的来说, 那么, 可是,即使是这样,有的盐浓度比较高,所以会越咸的出现仍然代表了一定的意义。 对我个人而言,有的盐浓度比较高,所以会越咸不仅仅是一个重大的事件,还可能会改变我的人生。 每个人都不得不面对这些问题。 在面对这种问题时, 佚名曾经说过,感激每一个新的挑战,因为它会锻造你的意志和品格。我希望诸位也能好好地体会这句话。
问题的关键究竟为何? 一般来说, 就我个人来说,有的盐浓度比较高,所以会越咸对我的意义,不能不说非常重大。
第2个回答  2017-07-24
现在超市买到的盐很不正常,现在不知道添加了什么东西,反正不咸了,很多人反应这个问题。我回老家的时候,还按在广州的盐量放,就很齁咸。这不是假盐的问题,相反的,假的反而咸,反倒没有添加剂,因为海盐在盐场嗮出来是很便宜的,排除工业盐以外,所谓假盐无非就是直接从盐场出来,没有经过盐业公司过道手续,而到了盐业公司那里,给加了其它添加剂,搞到根本不咸,只会让你天天多加盐,结果反而用量超标。
第3个回答  2017-08-10
一、先回答第一个问题,我们现在吃的是两种盐:矿盐和海盐
1、矿盐顾名思义就是从矿盐开采来的盐,像沙漠里的岩盐,四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐,矿盐因为含有丰富的矿物质,特别适合敏感肌肤。
2、海盐的矿物质含量也很丰富,矿物盐和海盐被拿来制成浴盐,在肌肤上槎、按摩能除去角质外,还可以增加血液循环。
说到险同等份额分量的盐海盐都比矿盐咸一些。

二、饮食 咸度:饮食或菜肴中所含氯化钠的多少。
饮食咸度标准:中国居民膳食中每日食盐量提倡低于6克。
饮食咸度划分: 日食盐量以6克(5--7克)为标准,定为3,10克(7--12克)为高,定为4,14克(12克)以上超高 ,定为5; 4克(4---5克)为低,定为2,4克以下为超低,定为1。
饮食咸度划分的作用:1:测试每人的饮食咸度,作为调整不合理食盐量的依据,有益于身体健康。 2:家庭或饭店做饭时,饭菜的咸度可以此为参考,因人而宜。 3:食品厂等有关厂家,做咸味食品时可以此为参考。
自然是合适就好,盐不宜多吃
第4个回答  2017-08-01
这个要看情况,并不是咸的不好,咸不咸是纯度的问题。可以按照自己的口味来选择,但一定要加碘