烧烤中有那些特色菜品

如题所述

烧烤的特色菜品很多,主要以肉类、鱼类及海鲜为主,也可用蔬菜瓜果等素食材。

烤肉类:烤鸡翅膀、烤鸡腿 、烤牛肉、烤羊肉、烤火腿、烤内脏、烤热狗、烤凤爪等。。。。。。

海鲜类:烤鲫鱼,烤鱿鱼、烤生蚝、烤螃蟹、烤龙虾、烤带鱼、烤秋刀鱼等。。。。。。

烤素菜类:烧烤豆腐、烤茄子、烤金针菇、烤年糕、烤海带、烤韭菜 、烤玉米、烤白菜、烤金针菇 、烤娃娃菜、烤黄瓜、烤花菜等。。。。。。

烧烤豆腐做法

准备食材:豆腐500克、烤肉酱10克、蒜蓉酱10克、蚝油3克、孜然碎适量、辣椒粉适量、香葱适量

1、豆腐切厚片

2、烤盘刷油

3、放上豆腐

4、放入烤肉酱,蒜蓉酱,蚝油拌匀

5、再刷一层油

6、刷上一层酱

7、撒上孜然碎和辣椒粉

8、180度上下火,烤20分钟

9、烤好撒上香葱,可以准备开吃

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第1个回答  2020-03-22

第2个回答  2019-03-28

灵敏的耳朵让我听到了一家不错的烧烤店,他家的其他烧烤菜品中规中矩,但油包肝这一道菜彻底征服了我,虽然和油腰一样,高脂肪,但是我实在是忍不住一遍又一遍的来这家店吃它!美食地址:奔腾大道19号(祥和四季东)

第3个回答  推荐于2018-05-16
烤鲫鱼,烤茄子,锡纸金针菇,烤鱿鱼,烤生蚝,烤各种蔬菜,花菜,韭菜,烤年糕,烤小面包很像本回答被网友采纳
第4个回答  2018-05-15

滚筒烧烤,菜品特色很多,设备特色也很重要啊