第2个回答 2020-09-18
❖目录
1鸡胗怎么做好吃
2鸡胸脯肉的做法
3鸡胗的做法大全
4辣炒鸡胗的做法
5鸡胗炒尖椒
6鸡胗爆炒青椒
1鸡胗怎么做好吃
现在肉类市场上越来越多人出售和购买鸡胗，尤其是在卖鸡和杀鸡的地方，更是成堆的人排着队购买鸡胗。鸡胗现在是有种供不应求的现状。鸡胗的美味还是被小吃店里的人发现的，以前的人因为鸡胗的腥味都摒弃了食用鸡胗。虽然现在人们更了解鸡胗了，但鸡胗怎么做好吃也是人们一直追求的。
鸡胗怎么做好吃呢?鸡胗最好配合其他绿色蔬菜一起爆炒，才能做出鸡胗的爽脆耐嚼，也能更好的吸收鸡胗的营养物质。食用鸡胗可以助消化、除热解烦和利便。下面简单介绍一道荷兰豆炒鸡胗的做法。
食材
主料
荷兰 300g 鸡胗 50g
辅料
油 适量 盐 适量 姜 适量
步骤
1.洗干净荷兰豆
2.把鸡胗去硬皮和黄膜，然后洗干净
3.将鸡胗切成薄片
4.锅内烧开水放荷兰豆下去烫一下 ，然后捞出来
5.烫好的荷兰豆用凉水在冲一下
6.锅内放适量的油放入鸡胗
7.炒到鸡胗变颜色
8.放入刚烫过的荷兰豆
9.加入适量的盐
10.翻炒均匀即可
荷兰豆是常见于菜市场的一种夏季型蔬菜，含有丰富的维生素、氨基酸和植物凝集素，配合鸡胗一起炒来食用，可以补充鸡胗里面不含有的人体所需物质。其实鸡胗怎么做好吃不是关键，关键要把鸡胗做得有营养，再有营养的同时再追求味觉享受。
2鸡胸脯肉的做法
鸡肉是常见于禽肉类市场的一种肉类，自古至今就被人们认为是滋补的佳品，尤其在重大节日时被端上餐桌，招待家人朋友和客人们。鸡肉中肉质最被人们喜欢的要数鸡胸脯肉了，因其蛋白质含量比鸡的其他部位的要高，而且容易被人体吸收，从而强壮身体。所以人们对鸡胸脯肉的做法是颇有研究的。
鸡胸脯肉对那些营养不良、月经不调、贫血、畏寒怕冷的虚弱体质者是非常有帮助的，为了更好的为家人补充鸡胸脯肉的做法被各位家庭主妇们变着花样上桌。在此，介绍一种鸡胸脯肉常见的搭配炒菜，供大家参考。
栗子炒鸡
材料：
主料：鸡胸脯肉250克,栗子(熟)200克
调料：大葱10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克
做法：
1. 将鸡肉切成块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切本回答被网友采纳