板栗与红薯可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1 红薯和板栗能一起吃吗
建议少量食用，不宜食用过多。
1、从食物性味上而言，板栗味甘、性温；土豆性平，味甘；两者的性味虽然并不不冲突，但由于板栗性质较为温热，两者一起食多还是容易促使体内温热之气过甚，进而出现生热上火的情况。
2、加之板栗和红薯中含有丰富的淀粉，热量并不低，食用过量会影响肠胃消化情况，引起腹胀、胀气等不适症状，因此建议少量食用。

2 红薯和板栗吃多了怎么办
1、吃降火食物
如果是吃多了板栗、红薯引生热上火，建议食用一些性为寒凉，有利于清热降火的食物，因为这样既可以降低火气，又能够促进肠道润滑。帮助排便，可以降火通便。比如说：绿豆汤、橘子、山竹、西瓜、螃蟹、桑葚、柚子等。
2、吃促进消化食物
若是食用板栗和红薯之后肠胃不适，建议吃一些促进消化的食物，有利于增强胃酸分泌，帮助肠胃消化吸收，可以缓解腹胀、胀气等不适症状。例如：山楂、酸奶、橙子、西红柿、话梅、无花果等。
3、增加运动
另外，若是担心吃多了板栗和红薯会发胖，建议通过增加适当的运动，减少热量蓄积，避免蓄积成脂肪和糖原，有避免肥胖的作用。

3 板栗和红薯一起吃多少
建议板栗3-4颗左右，红薯半个即可。
由于板栗和红薯都属于不易消化的食物，当中含有大量的淀粉、糖分，热量相对较高，若是一时食用过多，不仅会出现腹胀、肚子痛等不适反应，还会会增加大量额外的能量引起发胖，因此建议适当食用，以免对身体不利。

4 什么人不适合同食板栗和红薯
1、体质燥热人群
板栗性味偏热，而土豆性平，两者一起食用性味仍是温热，不宜过多食用，以免增强体质的燥热程度，尤其是本身体质燥热的人群，更加需要少量食用，以免上火，出现不适症状。
2、消化不良人群
红薯和板栗中含有丰富的淀粉、碳水化合物，以及蛋白质，还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质，这些均是不利于消化的成分，因此不适宜一些消化不良的人群同时食用，避免出现肠胃负荷，引起腹胀、腹泻等不适。
3、减肥人群
另外，一些需要减肥的人群最后不要过多同食红薯和板栗，由于两者中碳水化合物含量丰富，而并且大量的淀粉，一起食用热量较高，因此需要减肥的人群食用，容易出现碳水化合物摄入过多情况，不利于控制体重，影响减肥。

Answer 2

板栗和地瓜是可以在一起吃的，我们知道地瓜也叫红薯，也是一种营养价值较高的食物，板栗也是如此，里面含有丰富的不饱和脂肪酸，适当的吃一些，对身体的健康都是有益处的，平时适当的吃一些，能够补益身体，在预防水肿，预防便秘，预防肠道疾病方面都有一定的效果。

板栗和地瓜可以同食吗

1、可以一起吃

板栗和红薯可以一起吃，至于吃法则完全可以根据喜好选择。板栗和红薯具有一些十分相似的地方，二者的含糖量、淀粉含量、蛋白质含量以及粗纤维含量都比较高，都具有大米等主食的特性。不过板栗可不能当成主食来吃，红薯的话则是可以的。
2、饮食事项
不管板栗营养价值如何，但基于其自身的特性是不能当成主食多吃的，多吃对脾胃伤害比较大而且很容易导致热量摄入过多，且板栗的饱腹感不明显因此一不小心就容易多吃。相较于板栗红薯具有很好的饱腹效果，同等可食重量的热量比栗子少一半以上，但是红薯最好是熟吃，生吃也容易引起消化不良。
3、营养科普
板栗含有的营养物质比较全面，部分营养物质虽然与核桃、榛子等坚果相比含量没有那么高但比一般的水果蔬菜要高不少，所以板栗的营养价值总体是比较高的。红薯作为粗粮主要富含水分、淀粉和少量的糖分等物质，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等含量比较少，所以红薯饱腹是非常不错的。
栗子怎么吃最好
1、栗子中含有大量的淀粉，吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以，孕妈妈最好在两餐之间把栗子当零食吃，或者是放在饭菜里吃，尽量不要饭后大量食用。
2、栗子既能生吃也能熟食。生吃板栗能补肾，熟吃板栗能健脾养胃。一般来说，栗子蒸着吃最有营养。
3、孕妈妈每天吃栗子的个数要控制，最好每天吃5-7个左右即可;炒的栗子应该尽量少吃。本回答被网友采纳

Answer 3

可以的，这两种食物都可以蒸熟吃的，都很好吃的。

Answer 4

理论上来说，板栗和红薯这两种食物，从食物属性上来看，属同性食物，并没有什么相克现象，所以是可以一起吃的。而且，秋冬季板栗和红薯一起煮，如板栗红薯粥、番薯栗子糖水等，进补效用加倍。

但是，由于板栗和红薯淀粉含量都很高，属于难消化食物，所以，两者切忌大量同食，那会更容易引起消化不良的。板栗一天吃的量不宜超过10颗，红薯一天吃一个足以，两者同时吃的话，量最好都相应减半。

板栗的淀粉含量：干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。

红薯的淀粉含量：红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%—26%，高的可达33%。

板栗和红薯煲粥的功效

1、补脾益气

板栗红薯粥最主要的功效就是补脾益气，它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能，他与红薯和大米一起煮成粥以后，会让碳水化合物的含量明显增加，能为人体补充较多的热能，而且能加快人体内脂肪的代谢，可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。

2、保护心血管

板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，这些物质被人体吸收以后，都能延缓血管衰老，增加血管弹性，也能促进血液循环，而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质，它能促进人体胆固醇与毒素的排出，对人类心血管有明显保护作用。

板栗和红薯能一起吃吗？今天，wed114结婚网小编为大家带来板栗和红薯煲粥的功效。板栗和红薯都是秋冬时候最好吃的食物之一，特别是街边烤栗子和烤红薯，是很多人的最爱。

红薯板栗糖水的做法

食材：红薯300克，板栗180克，冰糖适量

做法：

1、板栗洗净。用刀在上面划一道小口。

2、放入锅中煮五分钟，时间不用太长，这样为了好剥皮。

3、乘热将板栗剥皮，凉了不好剥。

4、红薯一个洗净去皮按自己喜好切块。

5、锅中放水先将板栗煮十分钟，再放入红薯，煮三十分。

6、然后放适量冰糖调味，再大火煮五分钟即可。

Answer 5

番薯栗子磅蛋糕

秋天，是食用番薯和栗子的最佳时节。在中餐里，番薯和板栗本就是一对黄金搭档，栗子补肠胃、番薯通便健脾，蒸熟后直接吃或做甜汤都是不错的选择。当然，在烘焙的时候，加入蛋糕里也是别有一番风味~

【用料】

番薯栗子蛋糕

熟番薯：60g

熟栗子：60g

黄油：100g
细砂糖：80g

鸡蛋：100g

低筋粉：100g

泡打粉：2g

焦糖酱：20g

番薯和栗子需事先做熟，蒸、煮、烤、微波皆可，准备好磅蛋糕模具。

制 作 方 法

⒈番薯、栗子蒸熟，黄油提前软化，鸡蛋放常温，焦糖酱可自制也可以直接购买或者用其他糖浆蜂蜜代替。

⒉ 软化好的黄油加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。

3.鸡蛋常温，打散后分3次加入黄油中。每加入一次鸡蛋，打发1分钟左右。

4.将低筋面粉、泡打粉筛入蛋糊中，搅拌均匀。

5.加入番薯、栗子、焦糖酱翻拌。预热烤箱180度。

6.蛋糕糊装入裱花袋，裱花口子剪得大一点，方便挤出番薯、栗子。挤完后用刮刀抹平整。

中间稍低两边高，有利于蛋糕的膨胀。

7.放入预热好的烤箱180度35～40分钟，中途20分钟左右，用刀轻轻划一下，就可以出现漂亮的裂痕。

脱模，切片装盘即可~

小帖士：

❖可以适当减糖，但磅蛋糕不宜减过多。

❖可以自制美味奶油焦糖酱：细砂糖125克，冷水25克，动物性淡奶油125克，需小火耐心熬制。