黑枸杞可以凉喝和隔夜喝吗

Question

如题所述

Answer 1

黑枸杞可以凉喝和隔夜喝。

黑枸杞食用禁忌（其中没有不能凉喝不能隔夜喝，所以可以这样喝）：

1、不能吃太多的黑枸杞

虽然黑枸杞的养生功效相当不错，但是黑枸杞和枸杞是一样的，也是一种中药材，所以中药材并不是吃得越多就会越好，在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。如果过量的吃黑枸杞的话，很有可能会引起双眼肿胀和疼痛，而且视力会越来越差。

2、水温不能过高

水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。

因为黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。

扩展资料：

黑枸杞的食用技巧：

1、直接嚼食

会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

2、煮汤

与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目；用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血。

3、泡酒

可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，贮藏时间半个月到一个月为宜。

参考资料：人民网-食用黑枸杞需要注意什么？黑枸杞的功效与吃法

参考资料：人民网-黑枸杞有哪些营养功效？食用黑枸杞要注意哪些事项？

Answer 2

首先黑枸杞泡水最佳的饮用时间在泡水以后5到10分钟，这个时间段食用是十分有利于我们身体吸收花青素营养的，黑枸杞泡水以后花青素溶解到水里以后，你会发现开始是紫色的，但是随着时间的变化颜色也是在变化的，影响颜色变化的是黑枸杞泡水以后，里面的营养在被空气中东西氧化了，导致黑枸杞营养成分的变化，所以黑枸杞泡水过夜了和2小时以后颜色和刚开是不同的，它的营养也变化了，那么黑枸杞泡水过了凉喝和黑枸杞泡水隔夜了，最好是不要喝了。