滚花开的时候是不能下鸡蛋的，小学六年级时我下了十几个鸡蛋全散了。后来我学会了，等水开后，慢慢的灭下去，小泡泡咕嘟的时候再下，等她凝成一个了，然后再开大后煮，荷包蛋就成了。面先下后下无所谓，如果喜欢吃硬心的鸡蛋就后下面，如果喜欢糖心的就后下鸡蛋。
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第1个回答 2013-10-14
在水开后，关小火，打入鸡蛋一分钟后，用勺晃动鸡蛋后，在放入面条，最好是油锅呵呵
第2个回答 2013-10-14
水沸了的时候
第3个回答 2013-10-14
你只要不搅，怎么会散
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