风味酸牛奶是饮料还是酸奶？

Question

如题所述

Answer 1

1风味酸奶
风味酸奶就是指酸牛奶中放了奶、糖、发酵菌种和乳化剂之外的调料。一般来说，其是以80%以上生牛(羊)乳或奶粉为原材料，加上别的原材料(假如汁、果实、麦芽糖、粗粮)的乳饮料。
不管名字怎样新奇，全是公司为自己的商品起的好听名字，只不过是以便差别于别的相近商品，吸引住顾客留意。
2原味酸奶
原味酸奶，就是指纯酸奶，新新鲜牛奶发醇而成，维持原汁原味，无别的调料(可是容许有食品防腐剂)
酸牛奶不但完整无缺地储存了牛乳的全部营养元素，并且还提升了可溶钙、磷及B族维生素等有利物质。在发醇全过程中牛乳的乳清蛋白转换为乳酸菌，蛋白转换为水解反应物质，这种都易被身体消化吸收。酸牛奶除含蛋白、钾、钙、磷外还含较多铁、锌等物质。
3风味酸奶归属于酸牛奶的一种，由于加上了各种各样调料，一些风味酸奶味儿与众不同，令人“爱不释手口”，可是就营养成分来讲，实际上原味酸奶的使用价值更更加纯一些。
在其中，乳酸饮料是发醇型含乳饮料，选用乳酸菌饮料类菌苗塑造发醇，加上水、乳化剂等辅材，再历经除菌或不除菌而做成的饮品，又可以分成活性乳酸菌饮品和非活性乳酸菌饮品。活性乳酸菌饮品就是指经乳酸菌发酵后已不除菌做成的商品，最少带有106/克的活性乳酸菌。因为没经杀菌解决，因此 这类商品需要在冷冻标准下储存，保存期一般在2～3个星期内。以便增加乳酸饮料的保存期，有很多乳制品制造厂对乳酸饮料开展了杀菌解决，生产出非活性乳酸菌饮品，能够在常温状态储存。非活性乳酸菌饮品便是经乳酸菌发酵后再除菌做成的商品。

Answer 2

风味酸奶属于酸奶的一种。

根据国家标准，酸奶可分为 2 大类：发酵乳和风味发酵乳。

因为添加了各种配料例如奶、糖、发酵菌种和增稠剂，味道比较独特。吃风味酸奶的时候可以加各种水果，例如草莓、西瓜、葡萄、蓝莓等，原味酸奶则没有添加其它的东西。

Answer 3

风味酸牛奶，属于酸奶中的一种，它的热量比较低，每一克100克酸牛奶只含75大卡的热量，但是他的碳水化合物乳酸菌和蛋白质含量都比较丰富。适量的喝风味酸牛奶可以有效的协调肠道内菌群的数量防止出现腹泻现象而且可以软化血管预防动脉粥样硬化降低心脑血管疾病发生的概率但是不建议吃特别多不然有可能会导致出现胃酸胃胀等现象换痛风患者试用。

Answer 4

风味酸牛奶是酸奶，只是在酸奶的基础上给你增加了一些口味，包装袋上面有饮料标注的才是饮料

Answer 5

凡是带有风味两个字，说明都是饮料，不是真正的牛奶或酸奶。

风味发酵乳和酸奶不是同样的东西，发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料。

而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。