所有材料都加入锅内，大火烧开转小火熬煮，待薏米开花，加入大枣在煮10分钟即可，放凉保存。夏天可冷饮，冬天可热饮，饮用时，可加入蜂蜜。凉水下锅，加胡萝卜玉米煮开，然后放猪筒骨，煮15分钟，转小火煮煲50分钟，然后加入山药煲15分钟，这样山药不会煮烂了加点盐调味就可以，营养健康！如果喜欢汤比较清爽的，煮半小时，至山药、玉米熟透后即可起锅。如果喜欢吃浓汤的，可以多煮一会，让山药溶化一些在汤里，汤就比较浓，也能呈现乳白色。
加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。山药有脾胃之功效，燕麦能益脾养心、敛汗。待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。
放入山药,再开大火,汤烧开后，,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。调好味最后加入青菜碎，青菜变色加几滴香油，撒上鸡精关火撒上葱花，出锅，这道素汤就做好了，希望大家喜欢！山药400g，薏米(洋薏仁)100g，洋葱1个，红萝卜1根，去骨鸡腿排2片，大虾仁12只，高汤500c.c，水500c.c，姜泥1/2茶匙，盐适量，白醋1茶匙，白胡椒适量。鲜藕和山药要一小时后再放入，不然熬完就找不着他们了。加入后转小火，再熬60分钟。
排骨汤煲山药可以连同排骨一起上桌。鸡汤煲山药，直接上清汤，鸡肉可以用做其他菜的烹制。出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-12
薏仁山药汤做法很简单的 ，首先要把薏仁浸泡一小时，然后把它和山药一起放到锅里大火烧开 ，烧开后再加点肉末进去煮开就可以了 。
第2个回答 2021-04-12
1.先把瘦肉、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮准备好，2.瘦肉冷水下锅，放一点白酒去腥，洗干净备用。3.砂锅放入所有食材。4.加进足量的清水，先大火烧开，然后转小火炖一个小时以上5.炖好放进盐跟胡椒粉调味。
第3个回答 2021-04-12
1、薏仁洗净，放入冷水中浸泡约5小时，捞出备用。2、取一汤锅，倒入薏仁和材料中的水，以中火煮开，盖上锅盖改小火续煮约40分钟。3、然后在锅中加入白、紫山药丁以小火煮约5分钟，加入冰糖搅拌均匀煮约5分钟至入味。4、熄火待锅中甜汤冷却后移入冰箱冷藏即可。
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