猪蹄汤怎么最下奶,首先要选择新鲜的猪蹄,可以配上花生、通草、黄豆等一起煮汤,我自己都是这样吃的,每个地方的吃法应该也不一样,可以根据自己当地的习惯来做。
猪蹄营养丰富,也很适合产后妈妈食用,像猪蹄汤、鲫鱼汤都很适合产后妈妈们食用,我自己月子里都喝了很多猪蹄汤,反正别人都说喝猪蹄汤下奶,我坐月子刚好是过年时候,我妈家养了猪,我妈就把猪蹄拿给我吃,吃的我都腻了,也是有效果的,我们这里都是拿猪蹄和黄豆,通草,花生一起炖汤喝的。
一、挑选新鲜的猪蹄
用猪蹄炖汤,最好用新鲜的猪蹄,特别是产后妈妈喝的,一定要用新鲜的猪蹄,要买那种猪蹄肉色泽红润,肉质透明,质地紧实,富有弹性的猪蹄,有刺激性味道或者臭味的,千万不要买。
二、制作步骤
1、食材:猪蹄、黄豆、花生、通草、盐、香油
2、把猪蹄洗干净剁成块,把花生、黄豆干净,浸泡半个小时,把通草洗干净,我们这里山上都有,没有可以去药店里买点。
3、起锅烧水,猪蹄凉水下锅焯水,水开撇去浮末,焯掉血水后捞出,用清水冲洗干净备用。
4、准备一个砂锅,把猪蹄、通草、花生、黄豆放进去,加入适量的清水,大火烧开,转小火炖煮,炖煮一个小时左右就差不多了。
5、炖煮至猪蹄、黄豆、花生软烂就可以了,加入食盐,盐不要放太多了,再滴点香油,搅拌均匀就可以喝了,也可以用汤下面条来吃。
总结: 通过以上的分享,我们知道了猪蹄怎么做下奶,要选择新鲜的猪蹄,猪蹄处理干净,凉水下锅焯水,焯好水后捞出冲洗干净,配上通草、花生、黄豆一起来炖汤,喝猪蹄汤和鲫鱼汤都可以帮助下奶,最主要的还是要保持心情舒畅。
感谢大家的阅读和支持,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家合家欢乐、生活愉快,天天都有好心情。
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