用电磁炉文火炖肉排加热一下停一下这样能炖熟吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个是可以炖熟的，只不过是时间问题了，说实在的电磁炉不适宜炖肉，文火太小，加大一个档就会过大了。建议用天然气或者液化气，开中间小火即可。还要注意不要忘记看，不然会糊锅的！

Answer 2

用电磁炉文火炖肉排加热一下停一下这样能炖熟。

只有炖肉的水保持微微沸腾，有足够高的温度，肉也能炖熟，时间长了也能炖的稀烂。

Answer 3

电磁炉文火炖note排加热一下停一下这样蓝盾手吗？这样可使可以炖熟的，只不过所需要的时间是挺长的，可以一直炖呐。本回答被网友采纳

Answer 4

炖牛肉的诀窍是生牛肉要冷水和酒浸泡5小时以上再炖，不要大火，水开后开小火焖，火大了反而不容易熟，时间你可以视牛肉老嫩筷子扎得很顺利就是熟了，时间不太容易说的很精确。

Answer 5

盖好几个小时可以的，骨头难一些