食盐的保质期是多长时间

Question

如题所述

Answer 1

1、加铁食用盐保质期是1年。

2、加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年。

3、加碘食用盐则保质期是18个月。

4、纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。

1、食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

2、盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。

3、同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

Answer 2

　无添加物的纯盐是没有保质期的，不受潮不受污染即可。

　　而我们平常食用的加碘盐，是有保质期的。食盐的主要成分氯化钠，是咸味的主要来源，其化学性质是很稳定的。无论放多久，盐还是咸的，但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外，还含有碘，碘盐比较容易受热、光和风等的影响，其中成分碘酸钾氧化分解而失效。因此，食盐是有保质期的，存放时间不宜过长。

另外，加锌盐，加铁盐等含微量元素的食盐在包装上都会注明保质期的。

盐的保质期

　　根据国家有关《食品标识管理规定》规定，食用盐、食醋、固态食糖类，在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。

　　近年来，由于人们的质量安全意识越来越强，因此生产企业在生产时进行了标注，一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。当然没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

　　据介绍，加铁食用盐保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年，而加碘食用盐则保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。

需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完。本回答被网友采纳

Answer 3

碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期... 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具体名称,较长时间贮存不易变质的包装食品可免标保质期。 近日了解到,...较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。

希望采纳

Answer 4

　　一般不标注，根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。 碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期... 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具体名称,较长时间贮存不易变质的包装食品可免标保质期。 近日了解到,...较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。

Answer 5

2008年9月1日，国家质量监督检验检疫总局颁布实施的《食品标识管理规定》明确规定：乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。食用盐的成分比较稳定，还具有杀菌作用，对新鲜度也没有要求，所以摆放时间长了仅是盐内的碘可能会蒸发，但是对盐没什么影响。其他加铁、加硒、加钙的盐标注的保质期一般是3年，但也是指的是微量元素的保质期，也不是盐本身。类推，加碘食盐也是3年，盐本身的则更久…