第1个回答 2020-10-24
煮花生做法一，
材料
新花生，八角，桂皮，香叶，茴香，陈皮
做法
1.先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上
2.抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉
3.再用水冲洗，花生就干干净净喽~
4.花生入锅，加进五种香料
5.放料酒，少量糖和盐调味
6.加水盖过花生。高压锅压20分钟左右
做法二，盐水煮花生
材料
"新鲜花生 500g","姜 1片","八角 1个","百里香 少许","盐 1大勺",
做法
1:花生洗净，并且每个花生捏一个小口
2:将处理好的花生放入能量土锅；再放入八角、姜片和香草；
3:加适量盐；加清水没过花生，选择“万能炖”模式，煮半小时左右
4:浸泡1小时左右就可以吃了。
1. 花生捏开口之后更易入味；
2. 配料和调料也可以根据个人口味调节；
3. 煮好后浸泡可以使花生入味。
做法三，五香煮花生
材料
新花生 八角 桂皮 香叶 甘草 盐
做法
1. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；
2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；
3. 将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；
4. 再加入比平时做菜量大一倍的盐；
5. 大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟；
6. 关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；
7. 泡上几个小时的花生就可以开吃了。
做法四，啤酒煮花生毛豆
材料
啤酒花生，毛豆盐，鸡精，白糖，大料，干辣椒，桂皮
做法
1、点火锅中倒入啤酒；
2、等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。