加碘盐的配料表中有二个名称，后面再加个碘酸钾，如果配料表中出现亚铁氧化钾或抗结剂，最好不要买来食用。如下图二白色包装。仔细一想：都是盐业专营有限放开“惹的祸”。 盐这种东西，是人类生存必需品当中的必需品，才有了古代和近代对贩私盐处以重罪。
精制盐，采用的是深井矿物盐，经过处理加工，然后添加进去碘，或者钾，或者其他的营养素，以满足一些营养素缺乏的人群，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。因为这种盐的碘是从海藻里提取的天然又健康，我家用的就是雪天海藻碘盐，“雪天”是中国驰名商标，大品牌食盐更可靠一些。
至于低钠盐、加碘盐、富硒盐，等等，应根据自己的身体状况去选择性购买。如果无特别需要，我建议食用岩盐精制品就可以了，但以清淡为主，少吃咸口。低食盐中的钠含量，增加钾，镁含量的新型食盐，近年来，世界卫生组织提倡全民食用低钠盐。麦格姆北美海蓬子盐就是低钠盐好的盐太多了，关键是看你自己适合吃哪种的盐，比如有高血压的人就要吃低钠盐，孕妇和婴儿就可以吃专为他们研发的北美海蓬子盐。
井矿盐是比较好的，相对于胡言和海燕来说，他纯度要高一点，因为井矿盐是从深埋在地底下几百米甚至上千米的石盐或地下底下卤水制成的，杂质少，所以制成盐后纯度高一些。海盐（市场上有些盐的包装上标为日晒盐）；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫做湖盐；开采埋藏在地下几十米乃至几千米的固体石盐或液体卤水，并通过一定生产工艺精制而成的盐称井矿不太容易受到污染，安全品质有保障。最近我家里用的雪天加碘精制盐就是井矿盐，纯度高，做菜没杂味，我觉得还不错。
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第1个回答 2021-04-30
最好选择精制盐，精制盐指原盐经净化、加工提炼精制的盐。精制盐技术要求较高，氯化钠含量一级不得少于99.30%，二级不得少于98.50%。
第2个回答 2021-05-01
首先要看品类，那可根据自己的需求选择加碘盐，无碘盐或强化营养盐，然后还要看颜色，一般质量好的食盐颜色洁白。
第3个回答 2021-04-30
- 选择食用盐的种类。市场上的食用油可以分为加碘盐、无碘盐等等种类，如果患有甲状腺疾病的话，则最好选择无碘盐。然后我们还应该观察一下食用盐的颜色，如果颜色为灰白色的话，则说明该食用盐的品质比较好，反之如果颜色为黄褐色的话，则说明食用盐的质量比较差。闻气味。接着再闻一闻食用盐的气味，如果有一股刺鼻性气味的话，则说明该食用盐的质量比较差。
第4个回答 2021-05-18
买食盐，不是越贵越好，记住这4点，轻松挑选优质好盐，简单实用
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