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    • 猪蹄前腿好还是后腿好

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    推荐答案   2014-09-20
    前腿大而肥
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    其他回答
    第1个回答  2014-09-20
    后丘好
    第2个回答  2014-09-20
    后腿好
    第3个回答  2014-09-20
    前蹄好吃
    第4个回答  2014-09-20
    应该是前蹄
    第5个回答  2014-09-20
    前
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    猪蹄前蹄好还是后蹄好答：猪后蹄好。猪蹄前蹄好还是后蹄好，猪蹄还是后蹄好些。因为前蹄的运动量比较多，瘦肉会比肥肉多，但同时柔软度不太好，吃起来有些干巴巴的，所以前蹄是不太适合用来炖猪蹄的。一般来说我们炖猪蹄要选择越软的肉就越好，所以就要选择后蹄，因为后腿相比较于前腿来说，运动量没有那么大，肥肉比较多，...
    猪蹄前爪好还是后爪好答：在超市里观察猪肉的价格，发现后腿肉比前腿肉的价格稍微高一些。根据猪的构造，我们也能够想象到，猪的前肢应该比后肢灵活，前肢也多运动，所以猪的前腿多是肥瘦相间的肉，这样较为均衡的肉质口感也很不错。炖猪蹄的话更有弹性，肥肉瘦肉口感均衡有别，吃起来也鲜嫩可口。而猪的后腿承受了猪的大部分...
    猪蹄前蹄好还是后蹄好呢?答：1、肉质不同。 前蹄筋多肉厚，骨头少，后蹄则骨头比较多，皮薄，肉少。而且猪前蹄比后蹄活动量大，所以肉也比较香。前腿广东人称之为猪手，肉肥厚些；后腿广东人称之为猪脚，型较细，肉少偏硬。2、价格不同。 猪蹄是前腿上的，因其瘦肉较多，所以价格相对贵一点，而后腿上的猪蹄价格会相对便宜...
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