每天晚上都喝小米粥当晚饭，会有什么好处？
如果每天晚上都能够吃小米粥当晚饭，长期的效果对人体是非常有益处的。不仅能够减肥成功，而且人的整体气色都会上升几个档次，身体更加健康。就怕你吃不惯这么清淡的饮食，受不了这种单调的滋味。
首先，小米含有丰富的氨基酸，有着滋阴养血的功效。特别是小米粥上面那些“米油”，营养特别丰富，被人们称作“代参汤”！它可以治疗产后虚弱的，非常有益于进补；
第二，小米粥容易促进消化，有小米粥具有健脾、益胃的功效。我有一个同事，慢性胃炎，吃了半年小米粥，好了。
第三，助睡眠。小米粥有促进睡眠的作用，可让人困意袭来，酣然入睡。所以，晚上吃一碗小米粥，可以一晚上睡得香香的。
此外，小米还有有健脾的作用，所以对于脾虚湿盛，经常腹泻，大便不成形的人是很有好处的。很多人都存在脾虚的问题，却不知道该怎么改善。小米粥就是最好的食疗方法。所以喝小米粥是好处多多的。
将龙眼肉与小米一起熬粥可以补血养心、安神益智，对贫血的患者很有益处。小米和生姜红糖一起煮粥，有利于女士美容养颜，小米南瓜红枣粥，也是名粥品。
在这里，提醒各位读者的是，虽然 米粥可以补益身体，但是要吃当年新米，不能吃陈米，陈米是没有米油的。如果没有了米油，小米粥的滋补的作用就下降得非常厉害了，还不如不吃呢。
所以，买小米的时候，一定要问好是不是当年的新小米，宁可价格贵一点，也不要买到放了几年的陈年小米。要不然，白费了许多功夫却不见功效。
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每天晚上都喝小米粥当晚饭，会有什么好处？
首先毋庸置疑的是，小米粥是个宝，对身体的好处很多，每天喝一点小米粥特别养身。
我们先来了解一下小米是什么。
小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
小米营养价值高，营养全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
小米中碳水化合物含量为72.0%～79.5%，主要成分是淀粉(约为59.4%～70.2%)，其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中约含2.9%的抗性淀粉。小米中还原糖为1.5%，非淀粉多糖占总碳水化合物的20%～30%。
小米中蛋白质含量为4.88%～15.58%，小米蛋白是甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的丰富来源，必需氨基酸的含量占总氨基酸的44.70%。
小米中总脂质含量为5.2%(游离脂质2.2%，结合脂质2.4%，结构脂质0.6%)，其脂肪酸中饱和脂肪酸占25.6%，不饱和脂肪酸占74.4%。脂肪酸中的α-亚麻酸和亚油酸是人体中所需的必需脂肪酸，对于维持人体健康具有重要意义。
维生素是一类微量有机物质，是人体维持正常的生理功能所必需的物质。小米中含有丰富的VB1、VB2和烟酸。
小米中矿物质的含量约为2.5%一3.5%，如钠、钙、镁、磷、钾，小米中的铁是植物来源的优良铁，可以改善儿童体内的血红蛋白状况。小米中的硒以有机硒的形式存在，国际上普遍认为小米中的硒具有非常好的功效。
那么小米的作用是什么呢？
小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气。小米具有美容功效。
所以说，如果每天喝小米粥当晚饭，对身体还是很好的。尤其是肠胃不好的人，因为小米好消化，对于胃动力不太好的人，小米是首选的粥。其实如果大米粥当晚餐主食的话，很可能会产生胃酸分泌过多的状态，但是小米粥因为可以和胃，反而不会存在这种情况。另外小米粥因为含有维生素，也可以保护实力，是一个非常优秀的晚餐食谱。