1、首先看销售凭证：
茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。
2、看包装：
贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封，瓶口无内塞，瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑，有光泽，瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一拧就开。
3、看商标：
茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。
扩展资料：
1、茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。
2、茅台酒的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
3、装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。
参考资料：百度百科-茅台酒
可以看茅台酒的瓶底。
1、真茅台：瓶底麦穗颗粒不整齐，颗粒点大小是不统一的。中间五星LOGO棱角分明立体感强。假茅台：瓶底麦穗处整体是模糊，颗粒点整齐规整。中间的五星LOGO是棱角模糊的。
2、真茅台：字母 W M 处，中间笔画比较短而且交接处有凸点。假茅台：字母 W M 中间笔画比较长，而且笔画交接处没有凸起的点。
3、真茅台：公司的缩写字母 co 与 茅台字母 moutai 之间有明显的留白间距。假茅台：公司的缩写字母 co 与 moutai 之间没有明显的留白间距。（间距比较小）
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
扩展资料
如何鉴别真假白酒？
近年来，因为利益所驱，白酒市场被劣质白酒所充斥，这让大部分人对白酒的酒质产生怀疑。那么，作为消费者的我们，如何才能练就一双“火眼金睛”，尽可能避免买到假酒呢？
太原警方提供了几个实用建议，可以帮助大家有效识别白酒的真假。
认真查看包装是否整齐完好
目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往会滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
好的白酒印刷的标签是十分讲究的，印制精美，颜色十分鲜明，并有一定的光泽；而假酒的标签却非常粗糙。如茅台酒，其防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
开盒取物检查瓶盖
目前高、中端价位的白酒，大都在瓶盖处使用防伪技术，上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了，胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。这些细节是假厂家难以具备的！
选择正规可信的购买渠道
大家应通过正规渠道购买白酒，防止买到假酒最有效的手段就是在购买渠道上下工夫，找准一家可信任的、专业经营多年的渠道，有口碑、有一定商业透明度的企业。
不要过度相信防伪标识
在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。拿起酒盒，将酒盒子反过来，仔细观察盒底，看看盒底有无破损，粘胶有无过多，如有，则是假酒。
从酒的度数和透光度上来判断
有的假酒包装可以乱真，但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。此外，把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。
参考资料来源：人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
本回答被网友采纳商标瓶贴：茅台酒的瓶贴已依法作为商标注册。一斤装的瓶贴规格以套金边计为 90×125毫米。内销酒图形为从右上方到左下方是一条60毫米宽的白底斜带。上下分别有2条黑色的细线和4条黑粗线，左上方接有13毫米宽的金色条，上有“中外驰名”4 个黑字。中间白底斜带上有套金色的“贵州茅台酒”5个红字。
左上角为一大红色块，大红色块中间有直 为35毫米的套金边的白底圆，圆内是麦穗和金色齿轮层层环绕的五角星。斜带右下方大红色块上有“中国贵州茅台酒厂出品”10个白字，且下部与斜带相接处有一条细金线。整版图形四周套印金边。
外销商标瓶贴与内销商标瓶贴的不同之处是其左上角红底色上为“飞天牌”注册商标，右下方厂名配有白色英文和黑色，“浓度”和“容量”字样，“中外驰名”4个字用英文表示。
内销背贴说明规格为 65×85毫米，以红色套边。红色套边四周留白边10毫米，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。
酒瓶与瓶盖：茅台酒的酒瓶为乳白玻璃瓶。瓶盖为红色扭断式防盗盖，盖顶上有 “贵州茅台酒”5个白字。
识别假冒茅台酒：假冒茅台酒有两种形式，一种是完全假冒，即商标瓶贴、酒瓶、瓶盖和酒均系假冒。鉴别这种假冒茅台酒比较容易，其商标瓶贴的规格与真品不一致。图案配色不谐调，层次不清晰，颜色和字体也有所区别。
此外，酒瓶与瓶盖也可露出破绽。当然，也有仿冒得很象真品的假冒茅台酒，一定要全面仔细鉴别。另一种仿冒形式是以高价回收商标瓶贴完好的空茅台酒瓶装入伪劣酒出售。这就要从瓶盖特征和瓶口上加以鉴别。
拓展资料
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施地理标志产品保护。
品质特性
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
参考资料：百度百科 茅台酒
本回答被网友采纳鉴定茅台酒最简便的方法就是到贵州茅台酒股份有限公司官网下载并安装国酒茅台防伪溯源系统
一.茅台酒分为：
1.陈年茅台酒：汉帝茅台酒 80年茅台酒 50年茅台酒 30年茅台酒 15年茅台酒 陈年茅台纪念酒
2.普通茅台酒：飞天茅台酒 五星茅台酒 礼盒茅台酒 茅台纪念酒
3.低度茅台酒：低度茅台酒产品
4.其他酱香酒：汉酱酒 仁酒 华茅酒 王茅酒 赖茅酒 贵州大曲 茅台王子酒 茅台迎宾酒 财富酒 成龙酒 孝道酒 九和天下酒 国博酒 三家坊
二.公司介绍：
贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。
目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
本回答被网友采纳茅台酒真假鉴定的具体方法如下:
方法一：外纸箱
1.从以下的外包装纸箱上可以看出真伪的区别来，如图所示
2.彩盒、商标和背贴
方法二：酒瓶
1.酒瓶方面：贵州茅台酒酒瓶底部有公司注册商标（五星牌），在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料，瓶底有瓶子厂的代码，目前公司茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口。（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种）。
方法三：防伪技术识别
1.瓶盖由整体具有防伪性能的胶帽收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用；胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显；
2.使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现，浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。
3.透过识别器观察，肉眼看到的帽体表面图文隐退，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。
方法四：防伪胶帽识别方法
1.真标用专用检测器观测器观察至少有一枚动感图案MT并随首角度变化忽隐忽现，彩色反光水印MOUTAI随不同观察角度呈现出不同颜色。假标图案不清晰，手摸比较粗糙，手刮有粉状物掉下。
2.左图为假酒，上下在光源固定的情况下，不同角度可看到“茅台”字体颜色变化不大。右图为正品，在光源固定的情况下，不同角度，“茅台”字体颜色变化明显。
参考资料：国酒茅台防伪溯源系统
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