煎饺的做法 怎么做水煎饺子

如题所述

    主料

    肉末

    500克

    辅料

    韭菜

    400克

    玉米

    适量

    马蹄

    适量

    胡萝卜

    1个

    面粉

    250克

    鸡蛋

    2只



    步骤

    1.韭菜洗净切细

    2.加入半肥瘦肉末

    3.再加入炒熟的鸡蛋,加入盐搅拌均匀即可

    4.把马蹄、胡萝卜垛有碎,加入半肥瘦肉末

    5.再加入盐搅拌均匀即可

    6.面粉加入少量的盐及油再加入适量的水

    7.揉成光滑面团静置20分钟。

    8.分成小块

    9.沾面粉压成小圆

    10.擀成圆面皮

    11.包入馅料收口

    12.不沾锅加热加少量的油

    13.把饺子摆在盘中慢火加入

    14.倒入水份,水量是浸过饺子底部即可

    15.加盖大火煮开再转小火煮至干水。

    16.底部脆脆,满口香气的水煎饺子!

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