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天热了六月份,十斤面粉放6钱鲜酵母法酵2小时,完全发好应放多少碱?
如题所述
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推荐答案 2020-05-09
热了六月份十斤面粉放6000鲜酵母发酵两小时完全发酵,发酵好的话如可以放呃,1ml的碱。
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第1个回答 2020-05-09
十斤面粉放两克碱。
相似回答
天热了六月份,十斤面粉放6钱鲜酵母法酵2小时,完全发好应放多少碱?
答:
酵母发面可以不放碱面,如果你喜欢碱的味道
,十斤
发面加入5克左右就行
天热了六月份,十斤面粉放
1两
鲜酵母法酵2小时,完全发好
。应该放...
答:
用酵母粉的话就不用
放碱了,
因为你不是老窖头方面发。那个倒是需要放点儿碱综合一下,他算了,用酵母粉发面的话完全没有这个裤子,你可以稍微加1让它蓬松或者加点鸡蛋要注意它的发酵口味相片。前面就不要放了。就是放也要稍微放一点点就行。放多了,反而适得其反。
天热了六月份
五十
斤面粉放2
两
鲜酵母
发
酵2小时
已
完全法酵好
每
10斤面粉
...
答:
热了,六月份
50
斤面粉放
两箱孝母粉,发两条是完全可以发酵
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