当然是调制乳粉了。纯奶和调制乳粉在营养成分和吸收率上差别是很大的，很多人反而人被误导，为说配料表当中有了很多的维生素，营养价值会更高。但实际上还是要告诉大家，只要在配料表当中写上了，就是这个地方牛奶中本身的含量不够，然后人为加进去。不管是维生素还是一些钙，我们上面所写的要么就是添加量，要么就是能检测出来的一个指标。但是这个指标这个钙或者是其他的维生素，您能否在体内吸收，就要好好的想想了。我们进食的食品还有
奶制品，只有吸收的身体里面才会发挥作用，获得营养。纯奶粉中的各种营养元素、
微量元素和矿物质，都是非常容易吸收的，添加产品就难说了
调制乳粉，它并不是百分百的纯牛奶，或者是纯
羊奶。咱们国家
食品安全关于乳粉的一个介绍，明确的规定了什么是真正的纯牛奶奶粉或者是纯羊奶奶粉：它的定义呢，就是要以生牛乳或者是生羊乳为原料，经加工制成的粉状产品，可以看到这里面没有任何的添加。
调制乳粉呢，就是以生牛乳或者是生羊乳或其加工制品为主要原料，添加其它的原料，添加或者是不添加
食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。