锻炼后补充乳清蛋白,恰好是在最需要,效果最好的时刻,给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。
一般来说,有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。这两小时是肌肉准备吸收营养,从消耗肌肉的负营养状态,到肌肉生长合成的正营养状态,达到积极的营养平衡。
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吃蛋白粉注意事项
1、 蛋白粉要在餐后吃
如果在空腹的时候吃蛋白粉,它就会被身体当成普通的食物消化了,起不到额外的保健作用。
2、 蛋白粉不能热着吃
蛋白粉中的乳清蛋白不能受热,否则会丧失活性,降低其营养价值。因此,服用乳清蛋白粉的时候,只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。
3、 幼童及三岁以下的小孩不能吃蛋白粉
蛋白粉的分子结构不利于幼童消化吸收,会引起腹痛、腹泻等症状。
4、吃蛋白粉不宜过量
蛋白粉的主要成分是蛋白质,跟蛋白质制品和奶粉相比,蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收。摄取太多蛋白质对身体有害无利
参考资料来源:人民网-吃蛋白粉要注意什么?蛋白粉的最佳食用时间
蛋白质最好还是饭后吃好,一般维生素/蛋白/营养素之类的都应该在饭后半小时后服用,因为这样既不伤胃,且又更能被人体所吸收。
一、蛋白质服用还要注意以下几个事项:
1、不要空腹服用空腹吃,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担。
2、加调味品要控制.糖和盐都不能太多。
3、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉混合后,会形成凝块,影响消化吸收。
二、蛋白质是人体必需的营养素,存在营养不良的人适当服用营养品是有益的.但是过多的蛋白质摄入在代谢过程中无形中加大了肾脏负担.肾脏长期高负荷运作,结局就是可能“累”病.女性一般每日需摄入50至65克蛋白质,男性则需60至80克.一只鸡蛋大约有6克蛋白质;3两荤菜大约有近20克蛋白质;而2两饭也大约有6、7克蛋白质,鱼肉、大豆的蛋白质很优质。
阻力锻炼后半小时内喝,在运动营养师的指导下适当服用。
在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品,能增加肌肉组织的生长。专业健身人群及运动员专业健身者及运动员,体能消耗大,可以根据自己的运动情况,在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。
对于受伤或手术后康复期的患者、无法母乳喂养的婴幼儿、身体机能衰退的老年人、纯素食者这些人群来说,身体有大量摄入或额外补充蛋白质的需要,那么,乳清蛋白粉的确是个不错的选择。
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但是,不是跑两步就要喝蛋白粉的,因为蛋白的补充需要也看你的锻炼强度,只要基础饮食能够跟上你的健身节奏,就没必要用蛋白粉。如果不是没有烹饪条件或者要求快捷而想要选择蛋白粉的话,完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物代替。
此外,蛋白是为了恢复锻炼时伤害的肌肉纤维,如果没练到那个份上,补也白补呢。还要切记,对于肝肾功能不全或衰竭者,因蛋白质代谢需肝肾参与,一定要慎用蛋白粉。
参考资料来源:中国网-蛋白粉助健身 跟风购需谨慎