美的烤箱MT10AH-AA做蛋糕怎么用

具体比例【最好是勺子量的不要G数】和步骤

10升的小烤箱太小了。只能尝试做一些小的蛋糕。网上的一些方子都可以用,按比例减少用量就可以。
有一个简单的,可以试试:
半汤勺绵白糖,一汤勺融化的黄油,半只鸡蛋,一汤勺普通面粉(饺子粉和高筋粉最好加1/4的玉米淀粉),一点点泡打粉(盐勺半勺)。
1、糖,黄油,鸡蛋混合均匀
2、泡打粉和面粉混合均匀
3、预热烤箱,180度左右。
4、将2的材料加到1里,用勺子上下混合拌匀,放到蛋糕模里面。入烤箱烤到蛋糕膨胀,表面金黄,用牙签插一下不沾就可以了。
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这种是类似玛芬的蛋糕方子,比较厚实。要想吃软的那种,必须要有打蛋器,称,量勺等工具。
从你的要求看,你估计是没有称和其他量具,实话说,做蛋糕没有这几样工具,很难做好。这么小的烤箱恐怕是买家电送的吧?倒是可以试试饼干,比蛋糕简单很多。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-11-02
配方:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉80克,

作法:分蛋,A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡,(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立)

B、水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀。

C、取三分之一的A,加入B中稍加搅拌,再将B全部倒入A中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),

烤炉温度150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹签从顶部插入,拔出后没有粘糊物沾附,此时表示蛋糕已经成熟,可以出炉。出炉后,略微震一震模具,倒扣模具,待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。

8寸圆模的量。
第2个回答  2010-11-12
这个烤箱太小,我家有个全新的想处理,有需要没有啊?