简单好学家常菜，不知道吃什么，一定要看。
1、家常豆腐
油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开，大火收汁即可。
2、腐竹娃娃菜
3、牛肉滑蛋
牛肉片、生抽、淀粉、料酒各一勺，腌制15分钟，油热下，牛肉炒至变色，鸡蛋、葱花、少许盐搅匀，油热下锅煎片刻，倒入炒好的牛肉翻炒均匀即可。
4、酸甜樱桃肉
鸡胸肉切块儿，适量盐和黑胡椒粉，一勺料酒，打一个鸡蛋抓匀，腌八分钟，一勺淀粉，一勺面粉均匀都裹上番茄沙司，白醋、白糖各一勺，半勺生抽，适量清水拌匀，油热下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出留底油倒入调好，汁熬制，浓稠冒泡，放炸好的里脊翻炒均匀即可出锅。
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第1个回答 2023-12-11
6、黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。7、青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青...简单好学家常菜，不知道吃什么，一定要看。1、家常豆腐油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开...推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻...04醋溜娃娃菜食材：娃娃菜、干辣椒、花椒、香油、淀粉、白米醋、生抽、白糖、盐、食用油步骤：1、娃娃菜洗干净后从中间切开，切成片备用2、干辣椒切成段3、调料汁：生抽、白米醋、盐、白糖、玉米淀粉，加少量水搅拌...备注：1、土豆丝不能切的太细，否则炒出后不爽口2、汆水动作要快，也可以不汆水，到切好后要在青水中淘洗，沥干后才能下锅3、口味要清淡。醋不能多放以上就是我为大家推荐的家常菜，前面两道菜的成本不到10元，...1.洋葱炒鸡蛋生鸡蛋4只，圆葱1只，辣椒1条。盐适量调料，白胡椒粉少量，生抽少量。将蛋打进盘子里，放进调味品拿筷子拌匀备用。圆葱和辣椒清理干净，拿刀切成块：热锅凉油后，倒进生鸡蛋翻翻炒凝结时，放进圆葱和辣椒炒...一、酸辣土豆丝酸辣土豆丝绝对是众多家常菜里面出现频率最高的一道，我们先把土豆切成细丝洗净上面的淀粉，锅中烧水，水开后把土豆丝放入锅内焯十几秒钟。焯水的时间不宜过长，因为焯水的目是为了去除土豆丝的生味。锅中...现在的菜价都不便宜，天天吃硬菜肯定也不现实，还是偏向于吃家常的菜，不仅烹饪的方法简单，关键是很下饭。下面会推荐六道家常菜，也是常见的菜。【菜名】肉丝炒茄条【制作步骤】1、茄子洗好后切成条，还要加盐腌一小会。美味诱人，好吃不贵，简单易学，在家做经济又实惠。香肠腊肉炒蒜苗食物；香肠腊肉，蒜黄，辣椒干，姜，蒜，米酒，味精，生抽酱油。作法流程；1.备好香肠腊肉清理干净，切成薄片。2.把姜，蒜清理剁碎，蒜黄，辣椒干清理后切条...翻来覆去一直重复那几样菜，很无聊。一般我遇到这种情况，我翻一下以前我曾经收藏过的菜谱，这里面都是我曾经珍藏和感兴趣的，看看能从其中找到做菜的灵感。所以如果你也有同样的困扰，这8道家常一定要收藏。▌【蒜苗炒...
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