第1个回答 2020-09-17
每次去肯德基都会忍不住要吃蛋挞，那么我们可不可以自己做出美味可口的蛋挞呢？
工具/原料
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鸡蛋 (2个)
牛奶 (适量)
白砂糖 (适量)
方法/步骤
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【第一步】在牛奶中加入白砂糖，充分搅拌，同时隔水加热至白砂糖完全融化！之后将盆放在凉水里，使液体变凉。
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【第二步】将鸡蛋打散，取蛋黄，然后把蛋黄打散倒入上一步的牛奶液体中，充分搅拌，在搅拌均匀后，用筛网过滤倒入容器中。
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【第三步】提前把蛋挞皮准备好，可以直接买蛋挞皮！注意控制好蛋挞皮的硬度，不能太硬稍微软一点点就好。
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【第四步】把第三步准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意8分满就可以了。
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【第五步】最后就是把蛋挞送进进烤箱烤三十分钟，这样美味可口的蛋挞就做好啦，看官们也赶紧动手试试吧。
第2个回答 2020-09-17
很多的小朋友都很爱吃肯德基、麦当劳里面的蛋挞，但是总是出去买也不是办法。在这里教大家自己在家里做蛋挞，只要1杯牛奶1个蛋，不用水不用油，再在超市买点蛋挞皮和淡奶油，就能自己做出美味的蛋挞啦！
材料：鸡蛋一个，牛奶一杯，蛋挞皮、稀奶油、糖
把淡奶油、砂糖、牛奶放在煮奶锅里面慢慢的加热，等到奶变凉了之后，把鸡蛋倒进去。
找一个筷子或者打蛋器，把奶液和鸡蛋打散、打均匀。
过筛两次，直到混合液开始变得细腻。
把蛋挞皮拿出来，放在烤盘上，奶液倒进去，八分满即可。
把蛋挞放在预热好的烤箱里面，上下火，190度，放在中层，大约烤18分钟左右，蛋挞就烤好了。
注意在过筛奶液的时候，一般要过筛1~2遍，然后再放置15分钟，这样做出来的蛋挞会更加的好吃哦！本回答被网友采纳