用人单位假冒员工签劳动合同视情节轻重来看，一般是要承担民事责任，严重构成诈骗罪，承担刑事责任。
法律分析
冒充签合同有可能是需要承担刑事责任的，冒充签合同的行为应该分两种情形来处理。冒用他人的名字签合同的，如果该第三人事前对行为人有授权或事后追认这份合同，合同有效。第三人对此毫不知情或者拒绝追认，由冒用人自行承担责任。冒充签合同，如果情节严重涉及刑法的，构成合同诈骗罪追究冒用人刑事责任。如果行为人冒充他人签合同骗取了数额较大的财物或者有其他严重情节的，可能涉嫌构成合同诈骗罪，可以向公安机关报案处理。冒用他人的名字签合同，第三人事前对行为人有授权或事后追认这份合同，则合同有效;如果该第三人对此毫不知情或者拒绝追认，则行为人属于冒用他人名字，则该合同对被冒用人不发生合同效力，由冒用人自行承担责任。如果因此造成了损失，可以要求冒用人赔偿。当事人名称须真实、一致；合同标的、数量、质量、价款、包装方式要具体、明确；注意验收方法、程序和时间；履行方式须具体：交货方式、结算方式；履行期限须确定某一时间点或时间段；尽量明确本司所在地为合同履行地；违约责任要量化为违约金或确定违约赔偿金的计算方法；解决争议办法为协商、诉讼，约定由本司所在地法院管辖或广州仲裁委员会仲裁。综上所述，对于冒充他人签合同的这种行为会不会被判刑，在没有具体案例的情况下，也不能给出什么相对准确的答案，就像是冒充自己的朋友在劳动合同上签字的这种行为，最严重的结果就是会导致劳动合同无效，但一般不会被判刑的。
法律依据
《中华人民共和国劳动法》 第十八条 下列劳动合同无效：（一）违反法律、行政法规的劳动合同；（二）采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同。无效的劳动合同，从订立的时候起，就没有法律约束力。确认劳动合同部分无效的，如果不影响其余部分的效力，其余部分仍然有效。劳动合同的无效，由劳动争议仲裁委员会或者人民法院确认。
《中华人民共和国刑法》 第二百二十四条 有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：（一）以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；（二）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；（三）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；（四）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；（五）以其他方法骗取对方当事人财物的。第二百二十四条之一组织、领导以推销商品、提供服务等经营活动为名，要求参加者以缴纳费用或者购买商品、服务等方式获得加入资格，并按照一定顺序组成层级，直接或者间接以发展人员的数量作为计酬或者返利依据，引诱、胁迫参加者继续发展他人参加，骗取财物，扰乱经济社会秩序的传销活动的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金。
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