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不粘锅能不能用中药汤煮饭
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推荐答案 2016-08-28
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用
不粘锅
熬
中药
行吗?用不锈钢锅哪?
答:
忌用不锈钢锅.不粘锅熬中药 因中药含有多种生物碱、有机酸等成份
,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的铬化物。所以不能用不锈钢锅熬中药
铁
锅能不能
熬
中药
?
答:
1、
铁锅不能用来熬中药
铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,还会影响口感。2、铁锅熬中药有什么危害用铁锅熬中药会影响中药的药效。中药饮一般是由多种药材组成,铁锅里面有铁元素,铁元素的...
为何不锈钢
锅
严禁熬
中药
答:
铝锅、铁锅、不粘锅也不适合熬煮药物
,因为这些锅子同样容易产生化学反应。不粘锅也很容易糊锅,粘锅,另外不粘锅底部一般有特殊涂层,这类物质也会影响药物疗效,在熬制完药物之后还要注意将药垢清洗干净。锈钢锅的优缺点 不锈钢锅能耐腐蚀,而不会生锈。不锈钢锅不只具有很强的化学稳定性,同时也有足...
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