棉花糖做花时为什么沾棒？

Question

如题所述

Answer 1

棉花糖做花时为什么沾棒，当然是因为棉花糖主料是白糖，白糖在棉花糖机中高温融化后，再加上棉花糖机高速运转产生的离心力形成有粘性的糖丝，这些有粘性厂的糖丝没有依附物就会不成形，会塌掉。用竹或木棒沾棉花糖丝就不会塌掉，这样也便于棉花糖的成型和塑型，也便于人们手持棉花糖舔食。

Answer 2

棉花糖，是糖加热后甩出去的，会粘，棍子放进去会直接挂在上面，一层一层的包裹起来，变成糖球

Answer 3

糖在高温后会融化，糖会有粘性的。