第1个回答 2020-05-25
第2个回答 2014-06-18
准备材料：1：鸽子一只2：大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐
做法：很简单在锅里放上清水，然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐，大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐，就好了！
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子汤真的很美味啊。
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许
鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
鸽子汤的做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
1、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起氽水，捞起；
2、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。
主料：清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐,生抽,清水各适量。
教您乳鸽汤怎么做，如何做乳鸽汤才好吃
将清补凉各料用清水漂洗，沥干乳鸽劏净，氽水洗净；瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水，下乳鸽、清补凉和瘦肉，再滚起用文火煲三小时，用盐、生抽调味。
枸杞乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽500克 辅料：枸杞子30克 调料：盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克教您枸杞乳鸽汤怎么做，如何做枸杞乳鸽汤才好吃 1. 将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出。 2. 枸杞子用温水洗净。 3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。
编辑本段小帖士-健康提示
乳鸽滋肾益气，枸杞子滋补肝肾，两物共制汤羹，对于体虚，气短乏力，目昏眩晕，腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。 滋补肝肾，腰膝酸软，气短乏力。
天麻乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽250克
辅料：天麻15克
调料：盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克
天麻乳鸽盅的做法：
1. 天麻用温水洗净后切片；
2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；
3. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清汤，用牛皮纸蒙口；
4. 上笼大火蒸1小时，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。
黄精圆肉乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽200克
辅料：黄精40克,桂圆肉20克,陈皮5克
调料：盐3克
教您黄精圆肉乳鸽汤怎么做，如何做黄精圆肉乳鸽汤才好吃
1. 乳鸽刮洗净，去毛及内脏。
2. 黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。
3. 加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时
4. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤可补血养颜，宁心安神，润肺养阴；
2. 此汤补而不燥，有益身体，适合一家大小佐膳饮用；
3. 如患血气虚，头晕，眼花，耳鸣，心跳，失眠，精神不振，饮食无胃口，都可用此汤佐膳作食疗；
4. 如有伤风感冒未愈之人不宜饮用。
小帖士-食物相克：
黄精：黄精忌酸、冷食物。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同
天麻乳鸽盅的制作要诀：
1. 蒸制前，先把天麻放于米饭上蒸；
2. 使其吸收米液精华，增其药性再切片；
3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解，易于人体吸收；
4. 并散发出诱人食欲之香味，此汤味醇浓，乳鸽鲜嫩，是一款传统的滋补汤。
食物相克
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
教您乳鸽银耳汤怎么做，如何做乳鸽银耳汤才好吃
1. 将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。
2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。
3. 取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。
4. 银耳用清水浸至膨胀。
5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。
6. 再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。
7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
小帖士-健康提示：
此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
请采纳答案，支持我一下。
做法：很简单在锅里放上清水，然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐，大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐，就好了！
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子汤真的很美味啊。
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许
鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
鸽子汤的做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
1、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起氽水，捞起；
2、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。
主料：清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐,生抽,清水各适量。
教您乳鸽汤怎么做，如何做乳鸽汤才好吃
将清补凉各料用清水漂洗，沥干乳鸽劏净，氽水洗净；瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水，下乳鸽、清补凉和瘦肉，再滚起用文火煲三小时，用盐、生抽调味。
枸杞乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽500克 辅料：枸杞子30克 调料：盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克教您枸杞乳鸽汤怎么做，如何做枸杞乳鸽汤才好吃 1. 将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出。 2. 枸杞子用温水洗净。 3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。
编辑本段小帖士-健康提示
乳鸽滋肾益气，枸杞子滋补肝肾，两物共制汤羹，对于体虚，气短乏力，目昏眩晕，腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。 滋补肝肾，腰膝酸软，气短乏力。
天麻乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽250克
辅料：天麻15克
调料：盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克
天麻乳鸽盅的做法：
1. 天麻用温水洗净后切片；
2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水；
3. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清汤，用牛皮纸蒙口；
4. 上笼大火蒸1小时，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。
黄精圆肉乳鸽汤的制作材料：
主料：雏鸽200克
辅料：黄精40克,桂圆肉20克,陈皮5克
调料：盐3克
教您黄精圆肉乳鸽汤怎么做，如何做黄精圆肉乳鸽汤才好吃
1. 乳鸽刮洗净，去毛及内脏。
2. 黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。
3. 加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时
4. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤可补血养颜，宁心安神，润肺养阴；
2. 此汤补而不燥，有益身体，适合一家大小佐膳饮用；
3. 如患血气虚，头晕，眼花，耳鸣，心跳，失眠，精神不振，饮食无胃口，都可用此汤佐膳作食疗；
4. 如有伤风感冒未愈之人不宜饮用。
小帖士-食物相克：
黄精：黄精忌酸、冷食物。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同
天麻乳鸽盅的制作要诀：
1. 蒸制前，先把天麻放于米饭上蒸；
2. 使其吸收米液精华，增其药性再切片；
3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解，易于人体吸收；
4. 并散发出诱人食欲之香味，此汤味醇浓，乳鸽鲜嫩，是一款传统的滋补汤。
食物相克
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
教您乳鸽银耳汤怎么做，如何做乳鸽银耳汤才好吃
1. 将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。
2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入滚水中煮5分钟。
3. 取出煮过的乳鸽与瘦肉用清水冲凉（即过冷河），洗净。
4. 银耳用清水浸至膨胀。
5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至膨胀的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。
6. 再把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。
7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。
小帖士-健康提示：
此汤具有滋养和血，滋补温和的作用。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
请采纳答案，支持我一下。
第3个回答 推荐于2017-10-15
为了滋补身体，家里人常常给孕妇和病人喝鸡汤、鸭汤、鸽子汤。后来一位同事讲了他的亲身经历，我才明白，所有这些汤根本起不到一点滋补身体的效果。
后来我又特意咨询了很多认识的医生，医师们都认为，为了补身体给孕妇喝太多油腻的汤，对身体健康危害特别大，得不偿失。现代科学研究成果表明，鸽肉的营养结构较为单一，缺乏人体必需氨基酸，且脂肪含量较高，过多食用容易造成血浆内环境电解质失调，甚至影响胎儿发育。要知道，氨基酸是构成蛋白质的单体，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于胎儿发育尤为重要，长期食用鸡肉、鸽肉，很容易导致必需氨基酸的缺乏，造成人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。更何况孕妇不经常活动，更容易导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响，因为身体一旦发虚便容易感冒，轻则影响身体，重则伤及胎儿，影响胎儿发育！
怀孕期间最好少吃油性的食物，而要注重维生素的摄入，这才能保证孕妇和胎儿的健康。
我的亲身经历给了我一个教训，怀孕期间最好少吃油性的食物，而要注重维生素的摄入，这才能保证孕妇和胎儿的健康。本回答被提问者采纳
后来我又特意咨询了很多认识的医生，医师们都认为，为了补身体给孕妇喝太多油腻的汤，对身体健康危害特别大，得不偿失。现代科学研究成果表明，鸽肉的营养结构较为单一，缺乏人体必需氨基酸，且脂肪含量较高，过多食用容易造成血浆内环境电解质失调，甚至影响胎儿发育。要知道，氨基酸是构成蛋白质的单体，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于胎儿发育尤为重要，长期食用鸡肉、鸽肉，很容易导致必需氨基酸的缺乏，造成人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。更何况孕妇不经常活动，更容易导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响，因为身体一旦发虚便容易感冒，轻则影响身体，重则伤及胎儿，影响胎儿发育！
怀孕期间最好少吃油性的食物，而要注重维生素的摄入，这才能保证孕妇和胎儿的健康。
我的亲身经历给了我一个教训，怀孕期间最好少吃油性的食物，而要注重维生素的摄入，这才能保证孕妇和胎儿的健康。本回答被提问者采纳
第4个回答 2014-06-18
买鸽子肉鸽，让菜场的卖家整理干净，再买红枣枸杞当归甘草少许，也可以直接去杂货店买高汤料一包。然后回家把药材和格子放入高压锅或电饭锅中，设定煲汤功能，到时时间到了就好。对了要甜就放冰糖，如果咸的就出锅后放点盐
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