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    • 怎么才能把肥肠炒得脆一些？

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    推荐答案   2019-06-29
    先把肥肠洗干净，放在热水中捞一下，然后放调料用小火烧至八成熟，等要吃时将肥肠切成小段，待油温八成时将青椒或大蒜梗放入油中翻炒马上倒入肥肠加少许黄酒，糖，味精至七成熟起锅，一
    盆又脆又香的肥肠起锅了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2019-10-02
    先把肥肠滴干，油温10成时放入肥肠爆炒至7成熟起锅！本回答被提问者采纳
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