因为吃水果削皮呀。其实这个问题我也有想过，甚至还问过舍友，但是他们也不知道为什么，更多的时候，根本没人在意这个问题，我看了有个回答说的很准确，她把自来水的问题都说了。
其实自来水从自来水厂刚出来的时候是经过重重消毒的，已经不是硬水了，可以直接饮用，只是&在运输的过程中，或因为运输时间的问题产生杂质，大家可以注意下自家的自来水过滤器，上面是不是都会有些脏东西。这些脏东西如果不经过高温消毒直接被吃进体内的话，搞不好会让身体出现问题。
而为什么自来水洗过的水果就可以直接吃，其实这是个人卫生问题，按照常理自来水洗过的水果也不能直接吃，如苹果应该削皮再吃，得小心再小心。但是如果就要吃带皮的水果那也没问题，自来水不能直接饮用，那是防止大量细菌进入体内，但是水果上的细菌少一点吧，被吃进体内是没有问题的。
原因在于大多数人的免疫系统都比较强大，可以防止一些细菌入侵体内，如果是生病的人最好就不要这么尝试了，小心把细菌吃进去。
因为苹果要削皮呀！
这是个戏谑的回答，对于不削皮我来说，洗干净了我就吃了！我个人是这样理解的。开水肯定比自来水干净，所以我就喝开水。洗过的苹果，肯定比没洗过的干净，所以我就洗洗就吃了！我的逻辑完全的说服了我自己。其实自来水是没有问题的，只是人的心理作用吧。每个城市的供水都有自来水厂的，我们的一切生活用水都需要经过处理，消毒的。
因为其实我们不只是洗水果用水，我们刷牙也要自来水的呀。没有多少人刷牙也用开水吧，那也太麻烦了。所以我们刷牙时候，也会有自来水残留在嘴中，就算你吐了也多少会留在嘴里一些。如果自来水不干净，长此以往，你肯定会生病的了！但没有人因为自来水问题生病。
其实更多的是你的选择问题，加上中国人喜欢喝凉白开，从小就养成了的习惯，甚至现在有饮料商，也出了凉白开这个产品。都是对你的一个宣传作用吧，就是告诉你，我这个水是烧过的，干净的。
为什么自来水不能喝？
我想很多人都发现了水管流出的自来水带着很大一股消毒水的味道，这是因为，为了保证自来水消毒到位，在自来水的管网末梢处又向水里面添加了氯气，所以家里的自来水有很大的消毒水味道，反正我就是因为氯气味道太难闻了，坚决不吃自来水！
还有就是有时候水管里面流出来的自来水可能都会有碎屑，脏东西，这是因为有些地方水厂里面出来的自来水没有直接流进居民楼，而且流进了蓄水池保存，再流进居民区。
但是这样的话，如果蓄水池没人打扫，很容易长青苔藻类甚至小虫子，更可怕的是说不定老鼠掉进去死里面了都没人清理，所以这样的自来水很容易滋生细菌，对人体有害。
还有就是我猜很多人家里面的自来水管从安装以后就不会更换，除非坏了才会换新的，这样其实是非常不卫生的，想想细菌就在管道里面安家，你喝的每口水都含着细菌的祖宗八代…
2.为什么用自来水洗过的水果能吃？
既然自来水这么有害，那为什么用自来水洗过的水果就能吃了呢？
这其实是相比较的问题，水果表面残留的一般都是灰尘和农药，而农药都用来杀虫，那到底是农药危害大还是自来水的细菌危害大？
肯定是农药对我们的危害更大。
而且直接喝的自来水的量比清洗水果表面残留的自来水的量多得多，喝一点点自来水没关系的，实在不行，自我麻痹嘛，告诉自己水果清洗以后绝对安全绝对健康，
我们平常生活中所使用的自来水，都是有城市的自来水厂经过专业的处理，而且也是经过了检测的，基本上达到了饮用水标准才能供应给市民使用，不过在平常的生活中，虽然自来水经过处理，在传输的过程中，还是难免有被细菌感染的危险，尤其是一些微生物，为了防止直接饮用未经加热处理的自来水，而导致出现一些消化系统的疾病，所以通常我们家长朋友都会劝告自己家的孩子不要喝生水（自来水）。
让大家不喝自来水只是出于防患于未然的目的，所以平常条件允许的情况下，尽量不要饮用未烧开的自来水，但是并不代表喝了一次自来水就会100%的得什么疾病，有的时候特殊情况下被逼无奈，比如家中没有买饮用水，而烧开水又来不及，特别口渴的情况下还是可以喝自来水的，一次两次少量饮用水龙头流出来自来水，一般正常情况下也不会造成身体的病变。
我们买回的水果一般上面都可能会有一些残留的农药和保鲜剂，所以要进行清洗之后再直接食用或者削皮后食用，而洗过之后残留在水果表面的自来水已经很少，有些比较讲究的还会把水甩干，或者用什么东西把水擦干，还有的人洗过之后还会削皮，所以用自来水清洗之后的水果是完全可以放心吃的，并不会因此造成什么病变。
同样的道理，水果上面的残留农药或者保鲜剂，如果我们单纯的用自来水清洗，未必就能清洗干净，相比自来水对人体的潜在危害来说，可能吃了没有洗干净残留农药或者保鲜剂的水果对人体的影响应该更大。
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水。并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各个用户。首先，我们来解释一下，为什么自来水不能直接喝？
1、自来水含有余氯
为了保证自来水流经管道时尚有消毒作用，防止管道中再可能发生污染，自来水的管网末梢处仍应每升水保持0.05毫克的有效氯，所以从居民自来水龙头放出来的水带有氯气味。
2、管道输送二次污染问题
自来水经氯气消毒后，可以杀灭病毒、细菌，但无法去除重金属、挥发性物质等;自来水经管道长途运送后，由于水管的老化生锈等原因，易受二次污染，所以自来水基本都会选择烧开了再喝，但烧开只能解决细菌问题，无法解决泥沙、铁锈、重金属、挥发性物质和细菌尸体等问题。
3、存在高层二次供水污染问题
城市高层建筑发展迅速，市政供水管网压力不足，输水网络太广，水厂没有足够的压力和储力将水输送到每个地方，于是在位置较高的地方建立了蓄水池或储水罐，水从自来水厂出来之后，先流到设置在楼顶端的蓄水池或储水罐里，然后再通过自来水管流到家里。而小区水池因常年未清洗、消毒或未加盖加锁，雨水和异物进入水箱内，泥沙堆积，有害藻类滋生。死老鼠、破烂物品、铁锈和脱落的防锈漆皮、虫蚁尸体漂浮等状况时常出现，人直接引用自来水可能影响身体健康。
这就是自来水不能直接饮用的原因，那么为什么用自来水洗过的水果却能吃？
用自来水冲洗掉水果皮上大部分的农药残留和脏东西，苹果皮上只残留了一点点自来水。人体是完全有抵抗能力的，绝对无菌的饮食不可能做到，相比之下农药残留和脏东西对人体的影响更大，所以说用自来水洗的水果没有问题，是完全可以吃的。