上班带饭需要注意哪些事项

Question

如题所述

Answer 1

首先是，什么时候做好饭菜的问题。很多人都是晚上做好饭菜，放入冰箱，第二天带到公司吃。绝大部分人都是这样的。也情有可原，上班很累，要想第二天早上起来弄饭菜，几乎不太可能。那么，笔者是这样的，菜还是晚上弄好，因为做菜确实比较麻烦。但是，饭是第二天早上煮新鲜的。你可以订个闹铃，起来煮一下，接着睡，醒了之后，饭也就熟了，也不耽搁什么。

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其次，提醒一下，放入冰箱的问题。菜一定要等凉了之后再放入冰箱，记住是自然凉后放入冰箱，尽量少带蔬菜，因为蔬菜的保存期不是很长，而且等二天热过之后，味道很不好吃了。对于菜的选择，多偏荤，这样保存时间长点，而且也营养多些，满足一天之中中午的需要。再提醒一个，到第二天，饭菜最好分开装，不然菜，饭混在一起，油啊，容易变质。

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还有，就是做菜，做第二天带的菜也是很有讲究的。我们都是第二天把才放入微波炉来加热再吃的，对吧。那么，你做菜的时候，要考虑到微波炉加热的过程对菜的影响，所以，你做菜的时候，不要把菜做的太熟，七八分熟就差不多了。不然，等微波炉一加热，你的菜很有可能就会糊了。

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最后，就是带饭的饭盒的选择了。笔者建议大家使用玻璃的饭盒，耐高温，微波炉加热的时候减少化学反应影响饭菜。特别是现在很多的塑料饭盒都有很多塑化剂的影响，直接对身体是有害的，特别是在加热过程中，塑料的是很不安全的。如果一定要买塑料的，一定要认准品牌，认准材质，把握好质量。毕竟是要迟到肚子里去的东西，还要谨慎点的好。