美味解馋又营养好吃的三杯鸭自己在家能做吗？

Question

如题所述

Answer 1

人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。鸭肉是我们在平常生活里面，经常会吃到的美食之一，它的做法也是有很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的三杯鸭就是一个很棒的选择了啊，香气四溢，让人越吃越想吃。

小编也不例外，自己也是特别爱吃美味可口的三杯鸭，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的三杯鸭。而且，我们大厨在做三杯鸭的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做三杯鸭，美味解馋又营养好吃，每次连汤汁都不剩。

美味的三杯鸭

食材：鸭腿、辣椒、桃园建民腰果耗辣椒、洋葱、大葱、蒜瓣、生姜、米酒、糖、生抽、老抽、香油

做法：1、我们需要先把买来的鸭腿冲洗干净，沥干水之后，再用刀去掉鸭腿的骨头，把鸭肉切成小块；备用；

2、接着再把大葱冲洗干净，切成葱段；把洋葱去皮后，切成洋葱丝；把蒜瓣和生姜洗净后，切成片；把辣椒冲洗干净切成块；备用；

3、然后在往锅里面倒入适量的水，烧热后，把切好的鸭腿肉放入热水里面，焯烫一会儿，再把鸭肉捞出来，用凉水冲洗干净后，沥干水，备用；

4、热锅烧油，倒入适量的糖，转为中小火把糖慢慢地炒到融化，继续加热，

5、等到把锅烧开之后，再把焯烫好了的鸭肉倒入锅里面，进行翻炒，让鸡肉都均匀地裹上糖色，翻炒好之后再盛出来；备用；

6、再次热锅烧油，放入姜和蒜爆香，放入翻炒过的鸭肉，倒入适量的米酒，倒入适量的水，再倒入生抽、老抽，然后盖上锅盖炖一会儿；

7、然后再次转为大火炖煮收汁，等到汤汁变得浓郁后，再放入适量的桃园建民腰果耗辣椒、辣椒段和洋葱，进行翻炒，最后倒入一些香油，撒一些盐，即可；

Answer 2

当然能在家里面做了，首先将鸭子清洗干净之后，放在砂锅中倒入一杯清水、一杯白酒、一杯麻油，再加入相应的调料和酱料，盖上锅盖，慢火炖30~40分钟，这样好吃的三杯鸭就做好了。

Answer 3

当然可以了，准备好食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，以及清水，等到锅开以后美食就做好了，好吃又营养。

Answer 4

可以的，而且在家里做是非常简单的，所需要的原材料也非常少，只需按照步骤来操作就可以了。