维生素C应该什么时候吃最好？是空腹吃还是吃饱吃?

Question

如题所述

Answer 1

吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。未吸收的维生素C会直接转送到大肠中，无论转送到大肠中的维生素C的量有多少，都会被肠内微生物分解成气体物质，无任何作用，所以身体的吸收率固定时，多摄取就等于多浪费。 小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。同时，也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。 就以摄取1000MG的维生素C来看，空腹的吸收率约30%，而餐后的吸收率可达50%。 根据吸收率的大小，维生素C有效的摄取，应一日三次、餐后马上摄取，服用维生素C高剂量会带来副作用。

Answer 2

维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。