黄瓜炒香肠。黄瓜炒火腿肠。
以前在我们高中食堂吃过一个黑暗料理，那就是黄瓜炒香肠，那种香肠就是过年时候我们吃的香肠，类似于灌肠之类的东西。而且黄瓜并不是生黄瓜被炒熟，而是原本被当做凉菜的凉拌黄瓜没有吃完，被食堂的大师傅们收了起来，晚上的时候拿黄瓜跟香肠炒了。
本以为高中结束之后就再也碰不到这道菜了，没想到到了大学之后，看到了它的升级版，那就是黄瓜炒火腿肠。
我第一次去南苑食堂吃饭的时候就看到了这个菜，当时心里一阵翻滚，一股亲切的感觉油然而生。不过我没有点这道菜，毕竟有些东西吃了三年已经够了，实在不想再吃四年。
大学里用的是火腿肠，就是那种王中王之类的淀粉肠，或者是稍微带一点肉的火腿肠，与大学相比，可能高中更为实在一些，毕竟高中用的是香肠。
我们学校食堂有一个菜叫做芒果丸子，其实我觉得说白了就是炖熟了丸子之后，把芒果放进去然后熬成汤，其实还挺好吃的但是听起来有一些不那么正宗，里面有淡淡的肉香还有一些芒果的清香。
就是把这两样东西放在一起不是那么的搭配，吃起来也不是那么的爽口，只能说能吃下去有一点点好吃的感觉，但是和其他正经的菜肴相比还是很大差距的。我们学校还是有很多的黑暗料理。
还有一道菜就要木耳炖茄子，我第一次看到这样的搭配，我尝过一次真的不是那么好吃，一点都没有木耳的味道全部都是茄子的味道，没有什么好吃的感觉，所以我觉得是一个非常不正经的黑暗料理。
其实我们学校食堂除了这两个菜之后其他做的都不错，而且每样菜都挺好吃的，但是有一些东西还是很难吃的。
我们学校食堂的南瓜炒肉真的一绝，我实在是想不到，南瓜和猪肉的完美结合，居然那么恶心。学校的炒菜阿姨总是勇于创新，这我理解，阿姨是想让我们吃的好一点，然而，有些东西，本来就不是能够随便搁在一起的。因为好奇尝了南瓜炒肉的我，好几天都吃不下南瓜和肉。
还有一道菜，是凉拌木耳。本来是很喜欢吃木耳的，小时候，我妈妈经常给我拌木耳吃，挺好吃的，因为我妈会和洋葱之类的一起拌，这样木耳就不会那么腥了。然而学校的阿姨的凉拌木耳是真的只有木耳，看着就没有食欲，所以我也没有勇气品尝。
我觉得，学校的阿姨没有必要总是勇于创新，有的时候，老老实实做那些旧菜就挺好的了，瞎表白，瞎拌菜，真的不太好。听说土木工程的一个男生吃了凉拌木耳直接呕吐，好几天都是脱水状态。
我们学校的黑暗料理包你吃一口再也忘不了它的味道，第一道黑暗料理是红烧菠萝，从外观看跟红烧肉没什么区别，也是那种红红的颜色。
因为我喜欢吃红烧肉，所以那天我打菜的时候就没问阿姨这是什么菜，直接打到了碗里。吃的第一口，感觉不对劲，怎么这么酸，粘粘的，充斥着满嘴的油腻，到口腔里根本咽不下去。
而且还有一种说不上的气味从鼻孔里冒出来，就跟打嗝时出来的味道差不多，我直接连菜带饭都给扔了。
第二道是红烧鲫鱼，菜的面相做的不错，粗略的从外观上看很有食欲。但是吃到嘴里不仅咸的要死，而且食堂工作人员连最基本的腥味都没去除，哪有什么鱼的味道，
最可怕的是仔细观察鱼的身体，上面还有一些鱼鳞残留在上面，都是眼泪，反正从那以后再也没打过这个菜。
西红柿炒鸡蛋。是不是听上去觉得没有什么不妥，可是这个西红柿并不是正常的西红柿，鸡蛋也不是正常的鸡蛋。
我们学校的西红柿炒鸡蛋的不同在于配料的不同。我们学校西红柿炒鸡蛋里的西红柿，是那种小的西红柿。对你猜的没错，就是那种用来当水果吃的小西红柿。鸡蛋也不是打碎了用来炒的鸡蛋，而是早上没有卖完的煮鸡蛋。
我们学校的西红柿炒鸡蛋就是用完整的小西红柿和完整的煮鸡蛋在一起。正常的西红柿炒鸡蛋应该是红黄色调，可我们学校的西红柿炒鸡蛋是红白色调。完整的小西红柿的红配上煮鸡蛋蛋清的白。整到菜里就是一些大小不同的蛋。大的是煮鸡蛋，小的是西红柿。
我们学校还真是本着节约不浪费的传统，早上卖不完的鸡蛋中午还可以用来炒一道名菜-西红柿炒鸡蛋。