第1个回答 2021-12-03
你说的是【腊八蒜】用醋泡好后颜色碧绿而且好吃,一般在农历腊月初八左右腌腊八蒜,现在有冰箱了可放在冰箱冷藏室,一个月左右就绿色了。大蒜去皮,清洗干净,晾干,放罐头瓶中(罐头瓶事先清洗干净,晾干)放醋没过蒜,放适量白糖用瓶盖密封好,放在冰箱冷藏室,冷藏一个月左右。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-08-23
你说的是【腊八蒜】用醋泡好后颜色碧绿而且好吃,一般在农历腊月初八左右腌腊八蒜,现在有冰箱了可放在冰箱冷藏室,一个月左右就绿色了。大蒜去皮,清洗干净,晾干,放罐头瓶中(罐头瓶事先清洗干净,晾干)放醋没过蒜,放适量白糖用瓶盖密封好,放在冰箱冷藏室,冷藏一个月左右。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-06-27
用醋和盐泡大蒜瓣,然后放阴凉处密封起来,慢慢自然变绿色。
所以,醋是关键,密封也是不可少的,保存温度不能过高!
第4个回答 2021-12-24
泡大蒜要想快速的变成绿色,这种情况就是不要放食用盐,然后放在干燥阴凉的环境下,就几天的时间就改。