合金更健康。
从健康卫生的角度来看，合金筷子和不锈钢筷子应该算是最健康卫生的。与竹筷子和木筷子相比，合金筷子和不锈钢筷子一般都是用不锈钢做的。劣质不锈钢材质为201和430不锈钢筷子等，优质的分为304和316，其中欧标最好。比较光滑，比较难滋生微生物。
注意。
金属筷子比较光滑，也比较重，所以有时候夹菜不容易，需要一段时间才能适应。在我们现代生活中选择筷子时，18-10不锈钢筷子是首选，也是最好的选择。
它无毒、无害、环保、节能。采用欧洲生产标准18-10不锈钢筷子，光泽细腻，做工精致，强度高，高温不变形，表面光滑，无细菌残留，易清洁（适用于洗碗机）和消毒，使用时手感好不错，加食物也不滑。