上海三方面措施加强生鲜食品安全管理，这对物资质量的保障有何积极影响？

Question

如题所述

Answer 1

首先能够充分发挥市场主体力量。尽快恢复全市生活物资购销配送服务秩序。上海已经形成了以市场为导向、更高效的城市配送体系。政府不能也不需要在短期内重复另一个系统的建设。它应该尽快恢复。拥有物流供应链资源和服务能力的各类企业的正常运转，让被隔离封闭的市民可以在网上购买各种生活物资。

其次可以增强供应链弹性。上海处于疫情防控的特殊时期，对生活物资供应链服务资源和能力的需求极其巨大。即使调动上海当前产业的全部资源，也未必能完全满足，尤其是最后一公里的骑手，最后一百人，需要密集的人力。水稻社区的志愿搬运工。配送志愿者招募平台，在志愿者自愿授权的前提下，共享核酸检测、抗原检测和位置活动信息，为物流企业和社区街道提供人员信息对接，让生活物资的最后一公里配送更加高效并且更安全。

再者能够使得特色功能食品升级。开发功能性食品，助力健康中原建设。顺应社会对安全、营养、功能食品日益增长的需求，大力发展功能食品，为建设健康中原贡献力量。支持淮山堂、盛果、米乐等企业发展“药食同源”功能食品，充分发挥山药、覆盆子、山楂等特色农产品的功能特点，大力发展综合功能食品、代餐粉和小吃。

另外可以拓展绿色食品产业发展新轨道。顺应社会消费升级和家庭结构小型化趋势，大力发展预制蔬菜产业，拓展绿色食品产业发展新轨道。在元阳县等地建设中央厨房产业园，打造全国知名的蔬菜预制加工基地。重点发展即食食品、即热食品、即煮食品、即食食品，大力发展家庭日用和节日聚会的预制菜肴，发展航空航天、户外拓展、应急救援、防疫等领域的预制餐盘。

Answer 2

发放组织者应承担食品安全管理责任，包括签订采购合同，查验证照资质、查验并留存相关票证，同时对食品进行感官性状检查等。其次，提供食品的食品生产经营者或捐助者承担食品安全主体责任，对食品生产经营或捐助行为负责。确保所提供的食品符合《食品安全法》和食品安全标准。

Answer 3

这类物资的质量保障有积极影响以后，生鲜食品的安全性能会提高。

Answer 4

这对于物资质量的保障有非常积极的影响，能够起到特别好的效果，而且也能够给大家带来非常大的便利，也能够保障大家的正常生活。