什么品牌的酵母抽提物在酱油中用得多?效果比较好的?

什么品牌的酵母抽提物在酱油中用得多?效果比较好的?

思宾格酵母抽提物,法国的企业。在中国有子公司,叫广西一品鲜。
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第1个回答  2014-12-30
事业的大厦如缺乏毅力的支柱,只能是空中楼阁。 事业的大厦如缺乏毅力的支柱,只能是空中楼阁。
第2个回答  2020-10-08
高品质酱油在酿制工艺中,添加思宾格酵母抽提物能达到30%的减盐,有效提升酱油的品质及风味掩盖酱油酿造过程中产生的各种不良气味,突出产品的自然发酵酱香改善上色效果,能增加酱油产品的氨基酸态氮含量提升品质。