蛋壳越黄说明鸡蛋越好吗？怎么选择更加有营养的鸡蛋？

Question

如题所述

Answer 1

不是的，蛋壳的颜色深度不能代表鸡蛋的质量。听老人说，可以看蛋壳表面是不是光滑，是不是没有杂质。

Answer 2

蛋壳和鸡蛋的品质没有关系，一般来说，所有的鸡蛋的营养价值都相差无几，鸡蛋的好坏主要取决于母鸡吃的粮食是什么，只要购买安全渠道销售的鸡蛋就没有问题了。

Answer 3

蛋壳黄不代表鸡蛋的质量好。新鲜的鸡蛋表面比较粗糙，色泽较为光亮洁净；好的鸡蛋在摇晃的时候听其声音是实的，坏掉的鸡蛋摇晃起来的声音伴有瓦碴声。

Answer 4

蛋壳的颜色跟鸡蛋的营养价值是没有关系的，两个鸡蛋碰撞声音清脆的，鸡蛋的表面有一粒粒凸起颗粒的都是营养价值更高一些的。

Answer 5

蛋壳的颜色跟鸡蛋的营养关系不大，主要是看看鸡蛋是否新鲜以及鸡蛋是否是土生土养的。