材料：松子1斤、一个盆、一个蒸锅、一个炒锅
一、将松子洗干净后，倒入装着清水的盆里，浸泡一个小时。
浸泡一个小时可以让松子外壳变软，容易破开，炒的时候容易开口，如图所示：
二、 浸泡一个小时将松子捞出，放到准备好的蒸锅里，用小火蒸30分钟，火不宜太大，如图所示：
三、用小火蒸 30分钟后，将松子倒出来，把它们放到通风处风干，如图所示：
四、注意观察，等松子壳裂开部分后，倒入准备好的炒锅里面，再用小火炒。炒松子的时候不能开大火，避免炒糊了。 炒松子的过程中，期间要不停的搅拌锅中的松子，不用加调料，避免影响口感，如图所示：
五、注意观察，等到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用，炒好的松子为了保持口感，可以用密封罐储存，也可以选择冷藏。如图所示：
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