面包机做面包需要什么材料？

Question

如题所述

Answer 1

其实面包机做面包的材料跟用烤箱的基本是一样的，当然一般适合做简单一点的食谱。操作比较省事，材料放进去了设置启动后就基本不用管了，比较适合懒人。虽然比较简单，但是相对效果来说，比烤箱还是会差一些，当然高档一些的机子会相对效果好点，搅面马力足一点，例如松下面包机。一般还有预约功能，可以提前预约好，早上起来就有热腾腾面包出炉了，也是一个不错的选择。面粉我用的是金像面包粉，做出来的面包组织细腻柔软，如果你想用其他的高筋面粉替代也可以。黄油用安佳的就可以。

材料：金像面包粉300克，牛奶80克，淡奶油100克，蛋清40克，奶粉20克，白砂糖45克，盐3克，酵母3克，黄油25克
做法：
1、准备好材料，我家面包机容量是750克，所以选的这个量。
2、把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。
3、然后再把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面。
4、盖上盖子，开启面包机和面。
5、和面结束后，让面团在面包机桶中静置30分钟。
6、再把酵母放入面包机桶的一角，再次开启面包机，选择和风模式。
8、过10分钟再把软化了的黄油放入，盖上盖子，等结束后打开桶盖。取出面包晾凉即可。
这样香甜松软的吐司就做好了，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的，你也可以试试。求采纳！求推荐！