如题所述
可以的,可以做成桂圆虾球进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜桂圆 20颗、明虾 10只、胡萝卜 1块、芦笋 3根、玉米 1段、生粉 适量、盐 适量、黄酒 适量。
1、明虾剥壳取虾仁。
2、胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
3、鲜桂圆剥壳去核,放在一边备用。
4、将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
5、在剁好的虾泥里放入少许盐,黄酒,生粉,拌匀。
6、将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进桂圆肉里。
7、锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后大火蒸10分钟。
8、取出,完成。