不吃早餐的人比较容易长胖，因为每天的早餐需要的是补充晚餐到第二天早上已经空乏的胃，并且要为早上的工作提供能量。把早餐和中餐一起吃，会增加身体的吸收。假设我们每一餐饭，身体的吸收只有30%的能量，那么不吃早餐，到了午餐的时候，身体就会摄入高达70%-84%的能量。而且长期处于饥饿的身体，就会大量囤积脂肪，并且不要以为饿肚子就可以瘦，于是经常处于饥饿状态下的身体，就越容易囤积脂肪。不要以为饿了身体就会化解脂肪，这是错误的观念。人的身体机能决定了，人在饥饿状态下，新陈代谢会变得缓慢。并且长期不吃早餐的人会容易得胰腺炎。 而三餐不准时或者一天只吃一餐，恭喜你的胃，不烂才怪。
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